第一章原核生物的形态、构造-1.pptVIP

上次教学回顾 绪论 什么是微生物 微生物学的发展史 微生物的特点及其应用 微生物学及其分科 微生物学研究意义及发展趋势 第一章 原核生物的形态、构造和功能 一、教学目的与要求 了解和掌握细菌、放线菌、蓝细菌等原核微生物的形态、结构及繁殖方式 二、? 教学内容 1、掌握细菌的形态构造、繁殖方式及其群体形态(★) 2、掌握放线菌的形态构造、繁殖方式及其群体形态(☆) 3、蓝细菌简介(☆) 4、支原体、立克次氏体和衣原体 第一节　细菌—Bacteria 定义： 细菌是一类细胞细而短（细胞直径约0.5μm,长度约0.5~5μm）、结构简单、细胞壁坚韧、多以二等分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物。 生存环境： 温暖潮湿、富含有机物的地方，都有大量细菌活动。有特殊的臭味或酸败味，发粘、发滑。 与人类的生产和生活密切相关： 应用：工业上生产各种氨基酸、核苷酸、酶制剂、乙醇、丙酮、丁醇、有机酸、抗生素等；农业上用作杀虫菌剂、细菌肥料的生产和在沼气发酵、饲料青贮等方面的应用；医药上如各种菌苗、类毒素、代血浆和许多医用酶类的生产等；以及细菌在环保和国防上的应用等，都是利用有益细菌活动的例子。 危害：人、动物、植物的传染病、食物和工农业产品腐烂变质. 一、细菌细胞的形态 1、细菌细胞的形状与排列方式 3)古生菌的细胞壁 在三域学说中，古生菌是新建立的一个大类，曾被称作“第三生物”。 至今已记载的种类就有208种（2000年），它们都是一些能在与地球早期严酷自然环境相似的极端下生存的微生物，主要包括一些独特生态类型的原核生物，如产甲烷菌及大多数嗜极菌（extremophile）,包括嗜盐菌、嗜热菌、嗜酸嗜热菌、嗜压菌和Thermoplasma（热原体属）等。 细胞壁中不含真正的肽聚糖，而含假（拟）肽聚糖、糖蛋白或蛋白质 4)缺壁细菌 ①L型细菌：专指那些实验室或宿主体内通过自发突变形成的遗传性稳定细胞壁缺损菌株。 ②原生质体(protoplast)：指在人为条件下，溶菌酶除原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁合成，所得的仅有一层细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细胞。G+菌最易形成原生质体。 1)无细胞壁，为圆球形 2)对环境敏感：渗透压，震荡，离心，易溶菌 3)有鞭毛，而不能运动 4)不被噬菌体感染（因为没有吸附位点） 5)生物学特性依旧 4)缺壁细菌 ③球状体 (sphaeroplast)：又称原生质球，指还残留部分细胞壁(尤其是G-外膜层)的原生质体。 a)可有一定抗性，可培养 b)可重新合成细胞壁 ④支原体(Mycoplasma)：是在长期进化过程中形成的、适应自然生活条件的无细胞壁的原核生物，其细胞膜中含有一般原生物没有的甾醇，故细胞仍具有较高的机械强度。 革兰氏染色机制： 通过结晶紫液初染和碘液媒染后在细菌的细胞膜内可形成不溶水的结晶紫与碘的复合物。G＋细菌因其细胞壁较厚、肽聚糖网层次多和交联致密，故遇脱色剂乙醇（或丙酮）处理时，因失水而使网孔缩小再加上它不含类脂，故乙醇的处理不会溶出缝隙，因此能把结晶紫与碘的复合物牢牢留在壁内，使其保持紫色。反之，G－细菌因其细胞壁薄、外膜层类脂含量高、肽聚糖层薄和交联度差，故遇脱色剂乙醇后，以类脂为主的外膜迅速溶解，这时薄而松散的肽聚糖网不能阻挡结晶紫与碘复合物的溶出，故细胞褪成无色。这时，再经过沙黄等红色染料复染，就使G－细菌呈红色，而G＋细菌仍保留最初的紫色（实为紫加红色）。　 葡萄球菌： 细胞无定向分裂，多个新个体形成一个不规则的群体，犹如一串葡萄。如： 金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus) 白色葡萄球菌（Staphylcoccus albus) 2）杆菌(bacillus)及其排列状态 杆菌是细菌中种类最多的类型,因菌种不同,菌体细胞的长短、粗细等都有所差异。 杆菌的形态：短杆状、长杆状、棒杆状、梭状杆状、月亮状、竹节状等；按杆菌细胞繁殖后的排列方式则有链状、栅状、“八”字状等。 短杆菌 长杆菌 梭状芽孢杆菌 Scanning electron m icrographs illustrating external features of the rod-shaped bacterium E. coli. ◆Rod shape is called Bacillus. ◆?Two bacilli together - Diplobacilli 杆菌的分裂方式： ◆Chains of bacilli are called Streptobacilli ◆?Palisades - Rods side by side or in X, V or Y figures Bacillus megabacterium Legionella pneumophila