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关于研究基地蔬菜生产、销售定位事宜的会议纪要
(2014年1月3日)
2014年1月3日10:00至17:00期间,荣升房地产开发有限责任公司经济顾问李金平教授在锦秀田园农业公司基地办公室主持召开会议,研究农业公司基地2014年生产及销售定位各项事宜。会议内容纪要如下:
一、李金平教授主持会议的主要议题有:主打产品、产量及连续性保持、产品包装方式、销售定位为高、低端比例及各自定价。此外,重申高端产品由荣升房地产公司负责销售,低端产品销售由锦秀田园农业公司负责。
二、关于2014年农业公司主打产品选择事宜。会议认为,考虑农业产品特点、基地产能局限性及冬季温度条件所限,暂定主打产品连续供应8个月,主打蔬菜产品有西红柿、黄瓜、樱桃柿、园茄和青椒,水果为薄皮小西瓜,剩余的4个月内用鸡蛋和甜玉米来弥补;保证全年间叶菜类蔬菜、草莓、鸡肉穿插生产供应。具体生产季数和产量如表:
名称 单位 产量 季数 连续性 西红柿 万斤 3.3 3 8个月 黄瓜 万斤 3 3 樱桃柿 万斤 3 3 园茄 万斤 2.7 3 青椒 万斤 2.7 3 西瓜 万斤 1.2 2 鸡蛋 万斤 2 4个月 甜玉米 万穗 4 1 肉鸡 万只 0.1 辅助 草莓 万斤 0.48 1 各种产品高、低定位均以4:6比例划分。
三、关于2014年农业公司产品包装事宜。经讨论,一致认为:1)高端包装定义为以单件包装为单元,整合单包为礼盒为目的,以装满、高档、便捷为原则,规格为10斤,每个礼盒及产品包装成本整体控制在10元之内。2)鸡蛋包装规格为5斤一盒装,内有模具摆放;肉鸡以两只为一个单位包装,鸡蛋和鸡肉以易摆放、便提携、干净、高档次为原则。3)由于受条件和规模限制,目前肉鸡不考虑分割出售。4)叶菜类包装原则为保鲜、简易、干净为原则,规格为纸质卷包,用标签缝合。
依据上述情况,由农业公司近期负责具体包装方案事宜,确定后上报公司。
四、关于2014年农业公司产品定价事宜。经激烈讨论,会议初步认为:1)主打果菜礼盒定价为100元,里有至少五个品种;叶菜类礼盒控制在60-80元/盒。具体单一产品价格如表:
名称 定价 黄瓜 8元/斤 西红柿 8元/斤 樱桃柿 10元/斤 青椒 8元/斤 西瓜 12元/斤 园茄 6元/斤 鸡蛋 15元/斤 鸡肉 100元/只 草莓 60元/斤 2)考虑原因有:可行性、礼盒定价、市场性质、采摘和零售统一。
五、关于2014年农业公司产品销售事宜。高端产品销售暂定由荣升房地产公司全权负责,货款由荣升房地产公司负责支付给农业公司;低端产品销售暂定由农业公司负责;销售方向和渠道建设向vip配送发展;建立客户管理机制,负责管理高端客户资源及通过采摘等活动拓宽的客户资源。会议还认为,采摘群体是极具开发的vip客户资源,应考虑适时调整采摘价格和增设配套服务及会员制度。
参会人员:李金平、田洪、杨双喜、康利民、王秀国、尹斌、张帅卿、袁景瑞。
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