谷氨酸发酵培养基..pptVIP

生物素亚适量法生产谷氨酸;组员;一、实验目的;二、发酵原理;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;发酵原理;三、实验试剂与仪器;操作步骤 ;四、操作步骤;操作步骤;操作步骤;操作步骤;味精发酵生产工艺流程 ;一 、谷氨酸的中和;二 、除铁;(2)离子交换树脂除铁 ;三、脱色;(2)离子交换树脂脱色;四、 浓缩与结晶;2、结晶 自然起晶、刺激起晶、晶种起晶 加入的晶种颗粒的大小一般为24～40目，加入量一般为谷氨酸钠含量的10%～15%。加入晶种后，慢慢搅拌。 五、干燥 真空干燥、气流干燥、红外线干燥、冷冻干燥、吸附干燥、喷雾干燥等。在谷氨酸钠结晶的干燥方面，常用的有真空干燥和气流干燥等。 ;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;味精发酵设备（参考） ;说明：