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WTO与中国蔬菜产业的可持续发展 摘要： 中国已经成为WTO成员的背景下，分析和评估中国蔬菜产业的国际竞争能力，研究如何使中国蔬菜产业的潜在比较优势转化为现实竞争优势，不仅有利于解决中国农业劳动力就业问题，增加农民收入，实现资源的优化配置，而且有助于指导蔬菜生产企业更好地面向国际市场进行生产经营，为政府采取合理的宏观经济政策提供客观依据。立足于当前方兴未艾的“走出 去”战略，将蔬菜产业发展的战略框架具体化，对市场化与国际化进程中的中国蔬 菜产业“走出去”问题的意义、障碍与对策进行了专项研究。绿色化的高潮正在中国兴起，前途广阔。?一、蔬菜产业发展的现状????1 科技力量雄厚，品种不断更新 随着中国科技体制改革与世界经济一体化进程的加快，科技知识更新的周期也在缩短，农业科研单位承担起建立农业科技创新体系的责任更是责无旁贷。2中国蔬菜的设施栽培， 3蔬菜产业不断发展，加工出口形成新的增长点 在蔬菜产品质量不断提高的基础上，中国蔬菜设施栽培有了长足的发展，加上现代化的交通运输手段，蔬菜已实现周年生产。各大中城市的蔬菜市场供应充足、品种丰富，兴起了全国范围内蔬菜商品大流通，因此，近年来海外市场的开拓正在成为蔬菜产业发展新的增长点。。 4发挥蔬菜产业优势，带动相关行业发展 中国是世界第一蔬菜生产大国，也是世界上最大的蔬菜种子消费大国之一，蔬菜产业的蓬勃发展为相关产业，尤其是蔬菜种子产业提供了广阔的发展空间，如今的蔬菜播种面积比1980年增加了3.2倍，形成了一个充满商机与潜力的广阔市场二、蔬菜产业带来的挑战??????1机遇 加入世界贸易组织对中国农业宏观经济具有促进作用，入世后，关税削减、非关税措施关税化以及禁止使用新的贸易壁垒，将为中国蔬菜出口创造更多机会。可以享受到WTO自由化、非歧视贸易以及稳定、透明的贸易政策的好处，从而可扩大中国农产品的国际市场占有份额。 ?????2挑战 入世同时也给蔬菜产业带来冲击。从总产量上看，中国已成为世界头号蔬菜生产大国，但在产品深加工上，同其他发达国家相比还处于落后水平。如美国农产品深加工的产值已占农业总产值的74％，日本、法国也均在70％以上，而中国尚不足30％。作为世界上最有潜力的消费市场，随着国民经济的发展和人民生活水平的不断提高，中国必将成为世界各国竞相争占的蔬菜市场。加入世界贸易组织后，中国蔬菜产业将要面向国际、国内两个市场，蔬菜产品将面临与发达国家在质量和价格方面的双重竞争。三、蔬菜产业今后中国的蔬菜产业将大力发展设施栽培，积极推广滴灌设施，大力开展绿色蔬菜生产的研究，积极稳妥地发展高档珍稀蔬菜，加强蔬菜优质、抗病虫、抗逆、适合设施栽培的新品种的选育，扩大设施栽培和反季节蔬菜面积。增强国内市场均衡供应能力，依据中国的实际情况与生产优势，主攻高产、优质、高效三个主要目标，在扩大国内外市场的同时，提高农民的实际收入水平和扩大再生产的能力，逐步向具有中国特色的现代化蔬菜生产转变。 加快发展有机蔬菜。 当前国际有机蔬菜食品呈快速发展的态势。由于其鲜明的特点，绿色 -- 有机食品将逐步取代常规食品而成为 21 世纪国际食品市场的主角。其蕴藏的商机之大是显而易见的。我国在有机蔬菜食品的发展方面相对滞后，甚至大多数人对此还十分陌生，然而勿容置疑的是，随着我国加入 WTO 和社会经济的进一步发展，有机蔬菜食品将很快会登录我国市场，并首先在儿童保健食品和老年健康食品方面取得突破，进入寻常百姓家。面对巨大的发展市场，我们必须急起直追，从自然生态条件的选择和改善入手，加强先进栽培技术、有机蔬菜专用肥料和生物防治?? 2精准农业。精准农业是建立在农业机械化基础上的现代高精技术系统工程。蔬菜产业是利用精准农业的最好范例。精准播种机械能高精度地把种子准确定植于土壤中，为种子营造出最合理的生长空间，使幼苗得以均衡地吸收营养、利用阳光，从而获得最大幅度的增产。 采后贮藏与保鲜科技人员加强了蔬菜产后贮藏和保鲜技术的研究，使中国蔬菜产品开始向工业食品方向延伸。一批多维菜汁、蔬菜脆片、脱水菜、速冻方便菜等也开始投放市场，适应了人们生活节奏逐步加快的需求。 ??中国加入WTO后蔬菜产业加强无公害蔬菜产品标准体系建设，推行无公害蔬菜产品认证制度。 加快制定包括种子种苗标准、产品质量标准、卫生安全标准、生态农业标准、无公害生产技术规程等地方标准。严格执行与蔬菜相关的质量卫生安全强制性标准，包括产地环境标准、产品加工包装标准、运输储藏（保鲜）标准、动植物检疫标准、检验检测方法标准以及相关的技术规范。尽快制定无公害蔬菜认证管理办法，建立无公害蔬菜认证制度，组建认证机构，推行无公害产品专用标识，开展无公害蔬菜生产基地认证和产品认证。 建立和完善无公害蔬菜检测检验体系。 在我市已经建成的两个部级检测中心（农业部农业环境质量监督检验测