冷寒生理与植物的抗冷性.doc

性寒害生理与植物抗寒 温度是植物生长的必要条件之一,也是植物自然地理分布的主要限制因素。低温会引起植物的寒害。我国和全世界,每年由于寒害造成粮食作物、蔬菜、果树及经济作物的损失是十分巨大的。因此,加强对植物寒害和抗寒性的研究,以及根据作物品种的抗寒力科学地确定其种植地区和播种期,培育抗寒力强的新品种,已成为农业生产中的重要问题之一。） 1、结冰伤害 （1）细胞外结冰 脱水---机械----融冰伤害 （2）细胞内结冰 2、蛋白质伤害的SH基学说 3、膜伤害学说 （二）植物对冻害的抗性 1、避冻性：降低含水量；合成大量可溶性物质降低冰点；通过过冷避免结冰。 2、耐冻性：呼吸变慢，代谢减弱，进入休眠；合成保护性物质 零下低温时细胞中水分进入细胞壁并结冰。如温度下降很慢只在细胞壁中结冰，就可以避免细胞质结冰导致的细胞死亡 三、植物对低温的适应性及冷驯化 综述植物在冷驯化过程中发生的一系列生理生化变化。环境对植物抗寒性的影响主要与光诱导、温湿度以及气候的变化有关。植物表面形成冰层会引起植物的无氧呼吸，导致植物受害；光抑制诱导活性氧的产生，从而导致植物光合系统的退化，抗寒能力下降，而短日照诱导植物休眠，有利于植物抗寒。光敏色素则被认为是启动冷驯化的光受体；植物通过冷驯化增加碳水化合物的积累及病原体相关蛋白的合成，以增强对低温病原体的抵抗能力；气候的变化使植物遭受了更大的冷伤害风险。微管最初遇冷时部分的解体可以有效诱导植物抗寒性；抗氧化酶活性增强，植物体内糖、脯氨酸、多胺等内含物含量上升。植物休眠状态中的生理变化（种子的休眠、芽的休眠）与ABA敏感性的差异有关。对植物抗寒性分子机制的研究表明：COR基因的表达对于植物抗寒性和冷驯化是十分关键的；与气候梯度有关的基因梯度的分布说明寒冷地区的树种更为抗寒；多表型性状的数量性状分析，为重要的农艺性状标记辅助选择（MAS）提供基础。对植物抗寒过程中的信号转导进行研究发现，Ca离子是低温下参与调节冷驯化应答机制中信号转导途径的重要的第二信使。未来植物抗寒领域的研究热点为信号转导和基因调节，低温抗性的遗传学和遗传应用及代谢组学，气候变化对于植物抗寒的影响等方面。 四、怎样提高植物的抗寒性抗冻性 从两个方面着手: 提高植物自身抗寒性 改变植物生长小气候春季在温室、温床育苗，进行露天移栽前，必须先降低室温或床温。如番茄苗移出温室前先经一、二天10处理，栽后即可抗5左右低温；黄瓜苗在经10锻炼后即可抗3～5低温。经过低温锻炼的植株，其膜的不饱和脂肪酸含量增加，相变温度降低，膜透性稳定，细胞内NADPH/NADP比值和ATP含量增高，这些都有利于植物抗冷性的增强。 　　 抗寒锻炼 用人工或自然的方法，对萌动的种子或幼苗进行适度的低温处理，提高其抗寒性。 经过抗寒锻炼后，抗性增强。 细胞内的糖含量增加，束缚水/自由水比值增大，原生质的粘度、弹性增大，代谢活动减弱. 　　 化学控制 生长延缓剂AMO-1618、多效唑 广泛用于果树，使其矮化，促进花芽分化。 能抑制Ga的合成，提高树木的抗寒性。 外源ABA处理 能在常温下使植物抗寒性提高，同时诱导多种低温诱导基因表达，产生低温诱导蛋白。 　　 农业措施 选育抗寒品种 提高越冬和早春作物的土壤温度，保护植物抵御寒害 适时播种、培土、增施磷钾肥，特别是厩肥和绿肥压青 。 在寒流霜冻来临之前， 熏烟、冬灌、盖草等保护植物. 采用塑料薄膜苗床、地膜覆盖 保护春播作物抵御早春寒流作物抗冻性的形成是对各种环境条件的综合反应。因此，环境条件如日照多少、雨水丰欠、温度变幅等都可决定抗冻性强弱。秋季日照不足，秋雨连绵，干物质积累少，体质纤弱；或者土壤过湿，根系发育不良；或者温度忽高忽低，变幅过剧；或者氮素过多，幼苗徒长等，都会影响植物的锻炼过程，使抗冻能力低下。因此要采取有效农业措施，加强田间管理，防止冻害发生。