刘华桥开卖蛋品饮料湖北神丹进军保健饮料市场.doc

刘华桥开卖蛋品饮料 湖北神丹进军保健饮料市场 在去年3月, 娃哈哈集团董事长兼总经理宗庆后对媒体表示，其饮料业务将重点向保健饮料转型后，10月7日，国内最大的蛋品加工企业--湖北神丹健康食品有限公司的董事长刘华桥在武汉召开的第89届全国糖酒会上，推出了自己的首款养身饮料—“神丹1号”醋蛋液，让国内健康饮料市场再起风云。 健康饮料市场被看好 在新一代消费者更加关注健康的背景下，含糖的碳酸饮料被越来越多的人抛弃，更多主打健康概念的饮料品种，如凉茶等开始迎来快速增长。 事实上，布局更多细分饮料品类已成众多饮料企业的选择。2012年，娃哈哈集团董事长宗庆后对媒体表示，娃哈哈已投资建设生命科学研究所，并将继续“不计成本”引进人才投入资源，推动饮料业务向保健型转型。康师傅也推出“蜂蜜柚子”、“冰糖山楂”等多款饮料新品。 　　据国家统计局公开发布的《报告》预计，未来我国饮料行业发展潜力巨大，碳酸饮料市场份额将呈逐步下降的态势，含乳饮料和植物蛋白饮料市场份额将表现出良好的成长性，果蔬汁及果蔬汁饮料的市场占有率将会有所提高，功能饮料与健康型饮料将得到较快的发展。 　 中医：醋蛋治百病 1800年前，医圣张仲景著《伤寒论》，其上记载了一道传世药方——苦酒(醋)汤：“半夏十四枚、鸡子一枚，纳半夏著苦酒中，以鸡子壳安火上，令三沸，去滓，少少含咽之，不瘥，更作三剂。”其时，该方以醋和鸡蛋为主药，主要用于治疗喉咙生疮失声等症。 没错，“神丹1号”醋蛋液的主要基本原料就是醋和鸡蛋！ 鸡蛋是全球公认的完全营养食品，而醋是最古老的保健调味品。传统中医认为：鸡蛋味甘，性平，有补中益气、养阴定惊等作用食醋性温，味酸苦，有开胃、养肝、散瘀、止痛等功效。上海市中西医结合医院，醋蛋验方1100多则千年养身智慧纯天然酿造米醋 2