泥鳅养殖中的饲料及配方.doc

泥鳅饲料配方 一、饲 料 38 泥鳅健康养殖的保障是什么？ 在健康养殖泥鳅时，有了强壮的苗种，提供安全舒适的环境还不够，为了使它们快快长大，必须供应充足、优质、适口的饲料。泥鳅是生活在水中的动物，它们对营养的要求与陆生动物不很一样，而且它们的食物种类和样式也很有特色。 39 什么是泥鳅无公害饲料? 泥鳅无公害饲料是指喂养泥鳅的饲料中含有的物质种类和数量控制在安全允许范围内，不危害泥鳅养殖质量和商品质量，不构成对水体环境的污染，进而不影响人体健康的饲料。狭义而言，凡是对泥鳅无毒害作用的饲料就是无公害饲料。无公害饲料的生产要求无农药残留，无有机或无机化学毒害品残留，无抗生素残留，无致病微生物，霉菌毒素不超过标准。因此，泥鳅无公害饲料是从原料选购、配方设计、加工饲喂等环节进行严格的质量控制，并实施动物营养系统调控，以改变、控制可能发生的泥鳅产品公害和环境污染，而生产低成本、低污染、高效益的饲料产品。 40 泥鳅健康养殖对饲料的要求是什么? 泥鳅健康养殖饲料，一方面要保证泥鳅在养殖过程中对营养的需求，另一方面要保证泥鳅产品的质量安全，同时要把饲料的损失和对环境的污染降低到最低点。这就要求执行NY5072—2002《无公害食品 渔用配合饲料安全限量》标准，根据泥鳅不同阶段的营养水平来选择最佳饲料配方和水溶性低的饲料，提高配制日粮的可消化率。 41 泥鳅饲料的种类有哪些？ 泥鳅食性较杂，饲料来源广，除了运用施肥培育水质，还可广泛收集农副产 品加工下脚料，也可专门培养泥鳅喜食的活饵料或配制泥鳅专用全价饲料。泥鳅饲料从类型上可分天然饵料和人工饲料两大类。天然饲料是指江河、湖泊、水库、池塘等一切水体中天然繁殖生长的各种饵料生物。如浮游植物、浮游动物、底栖动物、水生植物等。人工饲料是通过人们劳动取得的饲料的统称，包括植物性饲料、动物性饲料和配合饲料三类。从性质上可分植物性、动物性和配合饲料三大类： 一是植物性饲料，主要有谷物类（麦粉、玉米粉、麦麸、米糠、豆渣）等； 二是动物性饲料，主要有浮游动物（原生动物、枝角类、桡足类、轮虫等）、活体饵料（蚯蚓、蚕蛹、黄粉虫、蝇蛆、螺、蚌和小鱼虾等，最喜欢吃蚯蚓）及动物下脚料（猪肝、猪肺、牛肝、牛肺）等。 三是配合饲料，主要有粉状料、糖化发酵饲料、颗粒饲料、微囊颗粒浮性饲料。 泥鳅偏食动物性饲料，饲料要求鲜活、不变质。在人工养殖条件下，为达到预期产量，应准备充足的饲料，进行规模化养殖时更为重要。 42 天然饵料对泥鳅养殖有哪些作用? 在天然和养殖状态下，泥鳅的生长速度均取决于食物的数量和质量，天然饵料的丰欠是渔业生产率高低的重要条件。我国池塘养鱼的一大特色就是利用池塘施肥，培育池塘浮游生物，有益微生物和底栖生物，来为泥鳅苗种、成体提供营养丰富、数量充足又价廉物美的天然饵料。利用池塘施肥生产鱼虾天然饵料，是我们祖先的独创，它巧妙地利用了生物之间相互转化关系，使废弃有机物实现良性循环，达到健康养殖可持续发展的目标。 43 天然饵料的种类有哪些？ 天然饵料的种类 泥鳅的天然饵料包括浮游植物、浮游动物、底生植物、底栖生物、腐屑和细菌。 1．浮游植物 淡水浮游植物包括金藻、隐藻、黄藻、甲藻、硅藻、裸藻、绿藻和蓝藻8个门类。它们都是一些极小型的种类，一般要用高倍显微镜才能看清楚。 浮游植物不仅是虾类和白鲢的主要食物，泥鳅幼期也吃食浮游植物。此外，浮游植物及其死体又是浮游动物和大多数底栖动物的主要食物，因此又是所有鱼类的间接食物。浮游植物的光合作用为池水增加溶氧，所以它的丰度和池水环境及鱼类虾类生长关系重大。 浮游植物在适温范围，以细胞分裂方式繁殖速度很快，有时一天内其数量可增加几倍至几十倍。在条件不良时形成孢子，可以耐高温、冰冻、干燥，甚至随风传播，条件适合时又重新生长繁殖。上述8个门类中，绿藻直接为泥鳅消化利用较差，蓝藻中除鱼腥藻和拟鱼腥藻外，也基本上不易被鱼虾消化，其余品种都是泥鳅易消化的天然饵料。池塘小水体中有机质丰富，绿藻、裸藻、硅藻常大量繁殖。金藻及鞭毛藻喜弱光、低温，所以常在早春出现，它们在池冰下也能大量生长。近年研究表明，水流对藻类分布也起作用，停滞的水最有利于蓝藻的繁殖，微流水对藻类生长有利，而水流在每秒0.05米的池塘中，蓝藻则不易大量滋生，所以养殖泥鳅池塘可以有适当微流，这不仅可以改善水质，避免有害藻类繁衍，也有利于可食浮游植物的更新换代，使它们始终处于旺盛的状态，为鱼虾提供充足食物，供应足够溶氧。 2.浮游动物 主要包括原生动物、轮虫、枝角类、桡足类，以及其他甲壳动物的幼体。浮游动物的繁殖力较强，它们不能制造有机营养物质，必须摄食其他生物，如细菌、有机碎屑、浮游植物及其他种类的小型浮游动物，是水域中的消费者。浮游动物是泥鳅天然饵料的重要组成，尤其是幼体阶段的主要食物。 ⑴ 原生动物。原生动物和浮游植物