高考生物水分代谢矿质营养复习.pptVIP

水分代谢、矿质营养 内容概要 主线：吸收→运输→利用→散失 质壁分离、溶液培养法 水分代谢和矿质营养在农业生产上的应用 水分和矿质元素 水分含量：85-90%吸收的是自由水作用：维持细胞的体积等 矿质元素：1-1.5%以离子形式（溶解于水）吸收作用：维持酸碱平衡 维持渗透压 维持细胞形态 矿质元素 概念：除C,H,O之外，主要由根系从土壤中吸收的元素。 溶液培养法 又称“水培法”“无土培育” 水分的吸收 吸胀吸水 特点：未成熟的植物细胞无成形的中央液泡 水分的吸收 渗透吸水 部位：根尖成熟区(根毛区)的表皮细胞 叶肉细胞 概念区别 半透膜 选择透过性膜 概念区别 自由扩散：凡物质从浓度高→低的运动。 渗透：溶剂分子的扩散。 故水的扩散可以称为渗透而CO2、O2的扩散则不能称为渗透 质壁分离及其复原实验 原理： 水分子流向：低浓度溶液→高浓度溶液 原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性，故当细胞失水时，原生质层就会与细胞壁分离开。 质壁分离及其复原实验 根据细胞能发生质壁分离可以证明： 此细胞是活细胞 此细胞的原生质层可以构成一个渗透系统 粗略地测定此细胞的细胞液浓度 吸收矿质元素 吸收形式：以离子状态 吸收方式：主动运输 吸收特点： 吸收水分与吸收矿质元素比较 是两个相对独立的过程 影响矿质元素吸收的因素 遗传因素： 其他生态因素： 水分和矿质元素的运输 水/离子：根尖 根导管 茎叶导管 下 上 水分的利用和散失 参于细胞内各项新陈代谢 渗透到外面 蒸腾散失：95-99%以水蒸气的形式由叶片的气孔散失 矿质元素的利用和流失 离子状态：Na K 不稳定的化合物：N P Mg 稳定难溶的化合物：Fe Ca 合理施肥、合理灌溉 合理施肥：根据需水规律，适时适量，少水高效 合理灌溉：根据需肥规律，适时适量，少肥高效 矿质营养在农业生产上的应用 此高考第一轮复习系列幻灯片为原创课件 制作者：金国权（QQ:924985） 浙江省慈溪市三山高级中学生物组 欢迎大家点击我的个人网站：或 您可以修改、复制此文件，但在上传至其他网站时请保留本页信息，谢谢！ 希各兄弟网站站长、版主也保留本页信息 希望同行们能对本人的作品提出指导修改意见 * 复习五 三山高级中学生物组 金国权 QQ:924985 如何得到：把植物烧干后剩下的灰分中所含的元素即为矿质元素，也称灰分元素。 必需的矿质元素：14种 大量：N、P、K、S、Ca、Mg 微量：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni 区别于前面讲过的元素种类时讲到的大量元素、微量元素 理解两个概念：完全培养液 缺少某元素的完全培养液 缺少此元素，植物生长发育受影响 缺素症状是由于缺少此元素直接表现出来的 除去某种元素，植物表现出专一的症状，而且 补充该元素后该症状会消失 恢复处理 如何判断是否为必需矿质元素： 原理：靠细胞中的亲水性物质 蛋白质﹥淀粉﹥纤维素 举例：根尖生长点，干种子细胞 顶芽生长点，形成层 概念：水分子(溶剂分子)通过半透膜的扩散 渗透装置 有半透膜 膜两侧有浓度差 细胞膜 细胞质 液泡膜 原生质层 溶液A浓度小于溶液B，水分子从A→B移动 膀胱膜、肠衣、玻璃纸 只让小于孔径的分子通过，大分子物质不能通过，不具“选择性” 水分子，细胞要吸收的小分子物质可以通过， 大分子和不要吸收的物质则不能通过。 所有单位膜都具有选择透过性 选择透过性膜是具有生物活性的膜 扩散 渗透 当 细胞液浓度 外界溶液浓度： 当 细胞液浓度 外界溶液浓度： 吸水 失水 原生质体体积（相对值） （复原状态） 时间（秒） 将洋葱表皮细胞分别放在下列两种溶液中，其细 胞原生质体积随时间推移而变化的曲线分别是 （1）0.3g/mL的 KNO3溶液---------（ ） （2）0.3g/mL 的蔗糖溶液-----------（ ） A B A B 放在一定浓度的酒精、NaCl、KNO3、葡萄糖 等溶液中的细胞，先发生质壁分离， 然后会发生质壁分离复原现象。 与根细胞的呼吸作用有关：能量 与根细胞膜上的载体种类、数量有关 影响A、B两点和B、C两点吸收量不同的因素分别是 A.载体数量、能量 B.能量、载体数量 C.载体数量、离子浓度 D.能量、离子浓度 B.能量、载体数量 形式 原理 相同点 吸收动力 不同点 吸收矿质元素 吸收水分 水