粮油保管员范围和要求.docVIP

附件1 全国粮食行业职业技能竞赛 粮油保管员职业技能操作比赛范围和要求 项目一：储粮害虫检查识别及虫粮等级判定 一、基本原则 参赛选手在规定的时间内完成对样品中储粮害虫的筛检和识别、害虫密度计算、虫粮等级判定。比赛将从测定的规范性、结果的精确性和操作的熟练性等几个方面考核选手。 二、主要考核要求 （一）正确选择和使用害虫选筛将样品中的害虫筛出。 （二）正确使用辅助仪器，准确识别储粮害虫种类并统计各种害虫数量。 （三）正确计算害虫密度和判定虫粮等级。 （四）操作结束后，要求将所有仪器用具复位并清理台面及样品。 （五）提前完成比赛者，给予适当加分。 三、主要仪器设备 序号 名称 规格 数量 备注 1 体视显微镜 80倍 1台 2 手持放大镜 10倍 1个 3 害虫选筛 孔径Φ2.5mm、1.5mm 1套 4 眼科镊子 1只 5 粮食样品 1kg 1份 含储粮害虫 6 毛刷 1个 7 白瓷盘 300mm×500mm 2个 8 毛笔 1只 细毛尖头 9 培养皿 Φ70mm 1套 10 广口瓶 500mL 1个 四、分值分配及得分点 项目 配分 评分要点 操作前准备 5分 使用害虫选筛 害虫选筛使用 30分 样品分批次倒入选筛内 平面和回旋筛动选筛，拍打选筛，每批次操作不少于3分钟 静置选筛1分钟 检查筛上粮食内的害虫，取出