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葱油拌面的做法 - YYCYS
---------------------本菜谱由（YYCYS知识网）提供---------------------
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主料：挂面一人份，小葱 80g，
辅料：老抽50ml，生抽50ml，食用油50ml，糖30g，
做法步骤
1. 小葱洗净，切掉葱白部分不要，绿叶部分切成长段；生抽与老抽混合
2. 锅烧热，倒入油，小火将葱段煎成焦黄色
3. 再倒入生抽和老抽、糖，煮至起泡即可关火
4. 锅内水烧热，下面，煮熟后捞出放入碗中
5. 舀两勺葱油汁与面搅拌均匀即可
6. 剩余葱油放凉后，倒入干净的瓶子里密封，冷藏保存，需要时取用。
参考资料：/a/shenghuo/art/174709.html
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