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春节时代餐饮花费环节卫生安稳态势平稳
春节期间餐饮消费环节卫生安全态势平稳
发布日期：2010-02-23 09:39 发布者：管理员
作者：温广宇??来源：县卫生监督所
??? 为维护广大人民群众的健康权益，保障两大传统节日的喜庆、祥和。县卫监所按照上级文件精神，及早制订元旦春节期间卫生保障工作方案，成立节前专项检查工作小组，对大中型餐饮单位、学校集体食堂、农家乐等开展专项食品安全监督检查，同时公布了举报投诉咨询电话，安排专人值班。截止2月22日该所未接到有关餐饮消费环节卫生安全方面的群众投诉，元旦春节期间全县餐饮消费环节卫生安全态势平稳，有效地保障人民群众的身体健康。
??? 这次元旦春节期间卫生保障工作，结合我县“2010年广东翁源赏花节暨经贸洽谈会”及餐饮消费环节清查问题乳粉专项行动，重点检查督促各单位完善食物加工场所的卫生防护设施；落实食品采购索证索票、验收制度，严把食品原料进货关，从源头上保证食品卫生质量；严禁违法使用添加剂或使用非食用物质作食品原料的行为，严禁经营果子狸等违禁野生动物和病死家禽行为；落实餐饮具清洗消毒、保洁措施；严禁超范围超负荷供餐；25米内不得饲养、宰杀禽畜的行为等。在检查中发现不符合卫生要求的单位，发出卫生监督意见书，限期在节前落实整改，同时还通过翁源县政府网等网络平台发出“工作提示”，提醒广大群众注意餐饮消费安全，较好地消除了食品安全隐患。据统计，我所共出动执法检查人员216余人次，车辆57台次，检查餐饮业147户次、学校食堂48户次，发出卫生监督意见书195份，检查中未发现问题乳粉和乳制品流入餐饮消费环节。
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