[机械标准]JBT 5287.2-1991 碟式乳品分离机.pdfVIP

J 77 JB/T 5287.2 －1991 碟 式 乳 品 分 离 机 1991-07-22 发布 1992-07-01 实施 中华人民共和国机械电子工业部 发 布 中华人民共和国机械行业标准 JB/T 5287.2 －1991 碟 式 乳 品 分 离 机 1 主题内容与适用范围 本标准规定了碟式人工排渣型、环阀排渣型乳品分离机的型式和基本参数、技术要求及性能试验 方法。 本标准适用于澄清和脱脂生鲜牛乳（以下简称鲜乳）的碟式乳品分离机（以下简称分离机）。 2 引用标准 GB 5408 清毒牛乳 GB 5409 牛乳检验方法 GB 5410 全脂乳粉 GB 5411 脱脂乳粉 GB 5413 乳粉检验方法 GB 5414 稀奶油 GB 5416 奶油检验方法 GB 7781 分离机 型号编制方法 GB 10897 碟式分离机 技术条件 GB 10898 碟式分离机 试验方法 3 术语 3. 1 额定处理能力 单位时间内，分离机在额定工况下能澄清或脱脂鲜乳的通过量。 3. 2 额定工况 3. 2. 1 牛乳澄清工况 分离机在额定转速下，被分离的鲜乳符合GB 5408 附录A 中有关规定时，在5~10℃或35~45℃分 离温度条件下，澄清乳排出压力及杂质度指标达到设计规定要求时的运行工况。 3. 2. 2 牛乳脱脂工况 分离机在额定转速下，被分离的鲜乳符合GB 5408 附录A 中有关规定时，在35~45℃分离温度条 件下，脱脂乳排出压力及脂肪含量达到设计规定要求时的运行工况。 3. 3 杂质度 1L 牛乳中所含机械杂质的毫克数。 3. 4 牛乳标准化 根据工艺需要按照标准的等级规定对脱脂乳中的脂肪含量进行调节。 机械电子工业部 1991-07-22 批准 1992-07-01 实施 1 JB/T 5287.2 －1991 4 型式和基本参数 4. 1 型式和结构 4. 1. 1 分离机的型式和结构应符合GB 7781 及图 1、图2 的规定。 图 1 人工排渣碟式分离机 图 2 环阀排渣碟式分离机 4. 1. 2 分离机的牛乳标准化调节方式分下列两种： a. 机内调节； b. 机外调节。 4. 1. 3 分离机排渣的控制方式分下列两种： a. 手动控制； b. 定时程序控制。 4. 2 基本参数 分离机的基本参数应符合表1 的规定。 2 JB/T 5287.2 －1991 表 1 转 鼓 电 机 额定处理能力 Q 用 结 公称直径 转 速 当量沉降面积 功 率 型 号 脱 脂 澄 清 D n Σ N