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梅州导游词 综合篇 一、概述 梅州位于广东省东北部，全市总面积为1.58万平方公里，现辖梅县、蕉岭县、平远县、大埔县、丰顺县、五华县、兴宁市和梅江区六县一市一区，全市总人口约500万人，其中客家人占97%以上，在六县一市一区中，除丰顺县有潮汕人和极少数畲族等少数民族外，其它都是 “纯客住县”。 梅州地处五岭山脉以南，全市山地、丘陵面积占80%以上，是“八山一水一分田”的山区市。梅州地处亚热带季风气候区，气候温和，山川秀丽，景色宜人。 梅州旧称嘉应州，是著名的“世界客都”。乡土气息浓郁的客家历史文化、客家风土人情、客家村落民居都凝聚着中华民族的优秀传统。梅州又是著名的“文化之乡，华侨之乡，足球之乡”和“山歌之乡、金柚之乡、单丛茶之乡”。 梅州旅游资源丰富，旅游业发展较快，以青山绿水、客家风情为特色的旅游产品丰富多彩，主要旅游景区（点）有雁南飞、雁鸣湖、汤湖热矿泥山庄、千江温泉等旅游度假区，有阴那山、五指石、七目嶂、合水湖、龙鲸河等自然山水景观，有叶剑英故居和纪念馆、人境庐、丘逢甲故居等名人故居，有南华又庐、仁厚温公祠、花萼楼等客家民居，还有灵光寺、神光寺、千佛塔、万福寺等宗教胜地。 梅州物产丰富，有水果、名茶、名烟、酒类、梅菜、牛肉干等各种客家特产，此外还有陶瓷、竹编、木雕、石雕等传统工艺。 客家菜是粤菜的重要组成部分，其采用山区的物产为主要原料，保留着一定的中原风味，具有咸、香、肥的特色，以砂锅菜见长，特色名菜有酿豆腐、盐焗鸡、梅菜扣肉、肉丸等。 二、地理环境 梅州地处亚热带季风气候区，气候温和，光照充足、雨量充沛，年平均气温20.6℃—21.4℃。无霜期300天以上，年平均降雨量约1500毫米。由于土壤肥沃，阳光充足，生态环境良好，梅州一年四季树木常绿，鲜花常开，空气清新，景色宜人。 梅州地势北高南低，岭谷相间。 山体大体呈东北—西南走向。从西北向东南排列，主要山脉有：西北部为项山甄山脉，它是武夷山脉的延伸部分，主峰项山甄（平远与寻乌交界处），海拔1530米，为梅州第二高峰，七目嶂（五华与河源交界处），海拔1318米，为五华最高峰、梅州第三高峰；中间是阴那山山脉和莲花山脉，它东起大埔，西至五华，绵延300多公里，其中高逾千米的山峰共19座，其中铜鼓嶂（丰顺与大埔交界处），海拔1560米，是梅州最高峰。阴那山海拔1298米，为梅县最高峰，梅州第四高峰；东南部为凤凰山脉，它沿大埔、饶平、丰顺、潮州等交界处延伸，主要山峰有西岩山（大埔），海拔1235米，释迦岽（丰顺），海拔1283米。山脉中夹着兴宁盆地、梅县盆地、蕉城—新埔盆地、汤坑盆地、水寨盆地、石正盆地、大柘盆地等，这些盆地是梅州重要的农业基地和人口聚居地。 梅州水资源丰富，集雨面积在100平方公里以上的河流有53条，其中主要河流有韩江、梅江和汀江。梅江是梅州的母亲河，其起源于陆丰与紫金交界的乌突山七星岽，沿莲花山脉北麓，自西南向东北流经五华（至水寨段称琴江）、兴宁、梅县、梅江区，在大埔的三河坝与梅潭河、汀江交汇，流入韩江，再经潮汕平原后归入浩瀚南海。梅江从发源地到三河坝全长307公里，流域面积达13900平方公里，主要支流有五华的周江河、五华河，兴宁的宁江河，梅县的程江河、石窟河、松源河等。此外，梅州还有众多的水库，为梅州的农业灌溉、饮用水源、防洪防涝、发电和山水旅游开发提供了有利的条件。 三、历史渊源 1、梅州建制及其变迁 梅州具有悠久的历史和深厚的文化底蕴， 1994年被国务院列入国家历史文化名城。从南朝齐（公元479－502年）设程乡县开始，至今已有1400余年历史。五代十国南汉乾和3年（公元945），升程乡县为敬州，北宋开宝4年（公元971）因避宋太祖祖父赵敬之讳，改敬州为梅州。后经多次变更建制，在清雍正11年（公元1733），程乡升格为直隶嘉应州，统领兴宁、长乐、平远、镇平四县加上本属的程乡县，称“嘉应五属”，直属广东省辖。民国3年（公元1914）废州府制，梅州改名梅县。新中国成立后，于1949年10月设置兴梅专区，辖梅县、兴宁、五华、大埔、丰顺、蕉岭、平远7县。后并入汕头专区，1965年7月从汕头专区分出设立梅县专区，1970年改为梅县地区。1988年撤销梅县地区改建为梅州市。 2、客家人大迁徙 客家先民经历了五次大迁徙的历程，完成了从中原向南方迁徙和从闽粤赣向外迁移的过程，从而形成完整的客家民系，其迁徙大概经历了五个时期： 第一次迁徙 东晋怀帝永嘉5年(公元311年)，由于西北方蛮族入侵中原，形成了“五胡乱华”的局面。东晋统治者被迫将国都从洛阳迁到南京，中原地区的许多官员、平民也随之南迁。这些人多数暂居在江西鄱阳湖周围，有的到了安徽、福建，有一些还到了广东的大埔县。这些中原汉人为了避免和原户籍者发生混淆，新来者的户籍便称为“客”。晋元帝大兴四年（公