秋冬季话橘皮-讲座7.pptVIP

眼下正值秋冬季，正是橘子上市的季节，可是，您知道什么样的橘皮才能称之为陈皮吗？ 橘皮泡水能缓解秋冬燥吗？ 橘皮泡水引起急性胃肠道炎症？ 橘皮：橘子剥皮后晒干，时间不长。 陈皮：药用的，放置3年以上（陈化）的橘皮。 在家如何制作陈皮： 1、剥下来的橘皮切丝，放阴凉通风干燥处晾干。 （注意：别放暖气片上，以防挥发油过度挥发，有效成分含量降低） 2、晾干后放入塑料袋密封，再放入瓶子中密封。 3、橘皮在存放期间要隔几个月检视一下，看看是否发霉？水分情况，虫蛀霉变要及时清除，防止所有橘皮都变质。 放3年以上就成了药用的陈皮了，用这样的陈皮泡水喝，就可以起到很好的理气健脾，燥湿化痰的功效。 陈皮的药用价值： 作为上品药，对人体有很好的补益作用 长期服用能健身、延年益寿。 有这样说法： 一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金 陈皮年份鉴别 一、看颜色 二、闻气尝味 3~8年陈皮 9~20年陈皮 20~40年陈皮 陈皮本身性是偏温的，用于治病，它不是清热的，所以有热证还是不太适合用陈皮。 陈皮是偏温性的，比如我们有胃寒，脾胃积滞，消化不良，才能用陈皮。 陈皮对健脾开胃都有帮助，对吃不下饭食欲不好的，可以试试。 可以用来治疗脾胃气滞，症见：胸满肚子胀，吃了东西不消化打嗝，恶心呕吐，有的大便不通。 可以用来治疗寒痰咳嗽、咳喘。 古方“二陈汤”中，就经常用到陈皮。 身体上化痰湿的两个穴位（功效等