饮食好习贯探析.ppt

饮 食 六 宜 ????? 宜早,人体经一夜睡眠,肠胃空虚,清晨进些饮食,精神才能振作,故早餐宜早.宜缓.吃饭细嚼慢咽有利于消化哦,狼吞虎咽,会增加胃的负担.宜少,人体需要的营养虽然来自饮食,但饮食过量也会损伤胃肠等消化器官.宜淡,饮食五味不可偏亢,多吃淡味,于健康大有好处,宜暖.胃喜暖而恶寒,饮食宜温,生冷宜少,这有利于胃对食物的消化与吸收.宜软,坚硬之物最难消化哦,而半熟之肉,更能伤胃,尤其是胃弱年高之人,极易因此患病.所以煮饮烹食须熟烂方食. 　 由此往下 饭 前 喝 汤 我国人民用餐习惯一般都是先吃饭,后喝些菜汤.西方人的用餐习惯是先喝点汤，再吃饭（面包等）。这两种不同的用餐习惯，究竟哪一种科学、合理？从科学卫生的观点看，先喝点汤再吃饭比较好。因为人在感觉饥饿时马上吃饭对胃的刺激比较大，日久，容易发生胃病或消化不良。如果吃饭前先喝点汤，就好像运动前做准备活动一样，可使整个消化器官活动起来，为进食做好准备。这样，就会减轻对空胃的刺激，对胃的保护有一定好处。 LOREM IPSUM DOLOR LOREM IPSUM DOLOR 站 着 吃 饭 医学家对世界各地不同民族的用餐姿势研究表明，站力位最科学，坐势此之，而坐势最不科学。这是因为下蹲时腿布和腹布受压。血液受阻回心血量减少，进而影响胃的血液供应。而吃饭时恰恰是胃最需