碳的多样性-安徽省教育科学研究院.doc

2013年 优质课评比 泡腾片中的崩解剂--- 含碳的重要化合物 安徽省蚌埠第二中学 蒋蓓蓓 2013年12月 泡腾片中的崩解剂—含碳的重要化合物 一、学情分析 这是一节典型的物质性质的课，学生比较完整的学习了碳酸的两种典型的盐的联系与区别，也为学生以后的学习奠定了基础。在此之前，学生已经学过了离子反应的相关知识，也学习了重要的金属化合物的知识，对碳酸钠和碳酸氢钠的性质有一定的了解，但是学生很难掌握碳酸钠与强酸反应的分步转化，也比较难理解碳酸钠和碳酸氢钠的相互转化。对于高二的学生而言，学生已学过相关的化学反应原理，理解溶液中的电离平衡和水解平衡，知道引起物质导电性强弱的根本原因。本节课涉及水溶液离子间的相互作用，碳酸酸式盐与正盐的转化。通过利用数字化实验新技术，导电率传感器和浑浊度传感器感知看不见摸不着的微观世界，有利于培养学生尊重客观事实，培养学生研究求实的科学态度。 二、学习内容分析 本节课在学生们学习了离子反应和碳酸盐物质的基础上学习两种重要的含碳化合物，碳酸钠和碳酸氢钠。本节课从泡腾片的崩解剂的成分入手，为碳酸氢钠的性质埋下伏笔。教师从碳酸钠和碳酸氢钠的物理性质了化学性质开始教学，在物理性质的教学中复习了两种盐的类别、俗名、溶解度差异。在碳酸钠和碳酸氢钠化学性质的教学上。教师通过设计学生实验（1）探究等浓度的碳酸钠和碳酸氢钠溶液的酸碱性（2）比较碳酸钠和碳酸氢钠溶液与盐酸反应的区别，学习两种盐与盐酸反应的异同点。为了增加实验效果和趣味性，教师通过自制的实验装置，将实验现象放大，帮助学生理解碳酸钠与盐酸的分步反应。在碳酸钠与弱酸的反应上，教师选择了探究碳酸钠溶液和二氧化碳的反应。通过数字化实验新技术，通过测定与二氧化碳反应前后溶液的导电性和浑浊度，从数据分析着手，分析碳酸钠与二氧化碳反应的可能性，并验证反应的产物。最后，教师通过有趣的家庭实验说明碳酸氢钠与碳酸钠热稳定性的区别。在本节课的末尾实现收尾呼应，学生小结本节课的学习心得，并解释泡腾片崩解剂的成分，将化学知识应用生活实际，实现从课堂学生到实际应用的升华。 三、教学目标 知识与技能：1.认识碳酸钠与碳酸氢钠的性质与差异。2.学习鉴别碳酸钠和碳酸氢钠的实验原理和方法。掌握碳酸钠与酸的分步反应。3.联系实际，掌握碳酸钠和碳酸氢钠间的相互转化。4.了解碳酸钠和碳酸氢钠在生活实际中的应用。 过程与方法：1.能够根据碳酸钠和碳酸氢钠性质的差异用多种方法加以鉴别，培养思维的开放性。2.训练学生用对比的方法认识事物和全面分析事物的逻辑思维能力。3.初步学会通过数据分析的方法来加强对化学知识的理解。 情感态度价值观：1.激发研究化学的兴趣，形成将化学知识运用与生活生产的意识。2.发扬合作学习的习惯，养成严谨科学的学习习惯。3.体会化学学习的伟大，增强求知的欲望。4,在自由的交互式、和探究式的学习氛围中，通过亲身体验获得实验结果的探索过程，使学生形成科学的态度、情感。 四、教学重难点 教学重点：碳酸钠和碳酸氢钠的化学性质的差异 教学难点：碳酸钠与酸的分步反应，碳酸钠与碳酸氢钠的相互转化 五、教学方法 启发式教学，科学探究，自主归纳 六、教学准备 学生准备：学生四人一组编组，每组药品：0.1 mol/L Na2CO3、0.1 mol/L NaHCO3、0.1 mol/L HCl 、酚酞试液、试管若干、试管架、滴管 教师准备：碳酸钠和碳酸氢钠与盐酸反应自制实验装置、饱和碳酸钠溶液，装有CO2的矿泉水瓶、大烧杯、小烧杯、VC泡腾片，水杯、计算机、数据采集器、pH传感器、浑浊度传感器。 五．教学流程图 六、教学过程设计 教师活动 学生活动 设计意图 [教师引入] 随着药学研究的发展，越来越多的药物剂型层出不穷，有很多的剂型被老百姓所喜爱。对我们来说：良药不一定苦口。有一种新型的制剂—泡腾片。老师手里有一管VC泡腾片，又一杯水，将泡腾片放入水中，观察泡腾片在水中的变化 [设问] 泡腾片产生泡腾现象的原因是什么呢？ [回答] 网上查阅资料发现，泡腾片产生泡腾的原因是因为含有崩解剂，泡腾片在崩解剂的作用下会迅速产生大量的气泡（二氧化碳气体） [设问] 那么同学们想知道泡腾片里崩解剂的成分吗？ [回答] 通过网上查阅资料，对崩解剂的详解，崩解剂必须有气源和酸源，一般是由NaHCO3和有机酸组成。 [提问] 这里有一种我们熟悉的含碳化合物什么？ [联想] 你们还能想到和它很类似的含碳化合物吗？ [引出主题] 今天我们就学习含碳的两种重要化合物，碳酸钠和碳酸氢钠。 [学生观察] 泡腾片在水中迅速产生大量的气泡，产生的气泡可能是二氧化碳 [观察] 查看VC泡腾片的配料表，本产品崩解剂的成分为碳酸氢钠和柠檬酸 [回答] 碳酸氢钠 [回