微生物检测技术.ppt

* * 反应 食品微生物检验技术 微生物的分离、纯化与接种技术 接种工具和方法 在实验室或工厂实践中，用得最多的接种工具是接种环、接种针。由于接种要求或方法的 不同，接种针的针尖部常做成不同的形状，有刀形、耙形等之分。有时滴管、吸管也可作 为接种工具进行液体接种。在固体培养基表面要将菌液均匀涂布时，需要用到涂布棒。 接种和分离工具 1．接种针 2.接种环 3.接种钩 4.5.玻璃涂棒 6.接种圈 7.接种锄 8.小解剖刀 　　　 微生物的分离、纯化与接种技术 划线接种： 这是最常用的接种方法。即在固体培养基表面作来回直线形的移动，就可达到接种的作用。常用的接种工具有接种环，接种针等。在斜面接种和平板划线中就常用此法。 划线接种，分离纯化 Inoculating an agar plate to obtain single colonies 灼烧 微生物的分离、纯化与接种技术 斜面接种技术 微生物的分离、纯化与接种技术