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冬天熬点小膏进进补 　　俗话说：冬令进补，来年打虎。天越冷，膏方门诊也越热闹。自古以来，无论是皇亲贵族，还是平民百姓冬天都会惦念着熬点小膏，补补身体。七八十年代，到医院开膏方还不像现在这样方便盛行时，家庭膏方就已经成为某些家庭的传统。 DIY家庭膏方和定制膏方相比，有何不同？哪个更适合你？DIY的过程中又有哪些注意事项？让我们一起来瞧瞧吧 家庭补膏vs定制膏方 首先，咱们来看看家庭膏方和定制膏方的区别吧。定制膏方由专业的高级职称的中医师望闻问切后，根据个体情况，平衡气血、阴阳、虚实和寒热等因素后开方制作，所选取的大部分都是道地的中药材，兼有治疗和滋补作用。所以，这是一门需要更多专业知识支持的技术活。而家庭膏方大多选用药食同源的药材，治疗作用相对较小。而且，其成分比较固定，功效较单一，大多侧重于滋养肝肾、补气补血、益气养阴等滋补功效，因此适合的人群更窄 那么，在定制膏方便捷的今天，是否家庭膏方就没有用武之地了呢？并非如此。虽然定制膏方好处一箩筐，不过对于平和型或者体质偏颇比较单一的人来说，定制膏方有些大材小用，找对适合自身体质的简易家庭膏方，则能化繁为简，帮他们省去挂号排队的麻烦 家庭膏方，先让医生把把脉 煮一锅补一家，中国人一直奉行好东西要和家人一起分享，于是熬好的膏方，不论是七八十岁的爷爷奶奶还是五六岁的黄发小儿，你一勺，我一勺，人人有份。然而，这种做法大错特错！七八十岁的老人一般都有慢性病，体质复杂，家庭膏方中的有些成分可能对其病情不利;幼儿体质特殊，也不适合吃家庭膏方 因此，即使是貌似“大路货”的家庭膏方，也不能想吃就吃。自觉身体“还可以”的人想冬天“小补补”，应该先去医院请有中医资质的医生辨辨体质才行 三问家庭膏方 一问：家庭膏方该怎么选？ 经典、简单是首选 现在，微信、网络便捷了，人们获得药材知识的途径也多了，于是有些“学习能力强”、胆子大的人便搜罗药材知识，结合自身症状，自行配制膏方。这样做膏方，无异于是拿自己当小白鼠，实在让人替他捏把汗。对此我们郑重申明：家庭膏方不等于自己配膏方，否则极有可能补药变毒药 家庭膏方最好在那些经过千百年验证、流传下来的经典方中选择，例如固元膏、十全大补膏、秋梨膏等;如果嫌麻烦，也可以试试近两年颇为流行的成品素膏―用一味药或两三味药组成的小方子做成的成品膏。总之，家庭膏方选择的第一原则是经典、简单 即使经典方，也常常会遇到同一个膏方有不同版本的状况，比如秋梨膏，简单的只用红枣、鸭梨、生姜、蜂蜜、冰糖等五种食材制作，而稍稍复杂的还会添加川贝粉、甘草等。该选用哪种，最好先咨询医生的专业意见 二问：经典膏方哪款适合我？ 固元膏：想补肝肾试试它 固元膏肯定能列入人们最爱的补品排行榜前三甲。这则经典方来头不小，相传最早是唐代杨贵妃所创，主要靠它养血润肤，美发乌发的，所以它还有个名叫贵妃美容膏。清代慈禧太后也对固元膏情有独钟，年年都惦记着吃固元膏，把自己的好皮肤归功于这道药膳 杨贵妃所爱的固元膏中除了核桃阿胶只有黑芝麻、黄酒和冰糖。而现在，固元膏中的“好东西”不仅有红枣、桂圆“倾情加盟”，而且还有枸杞、酸枣仁、蜂蜜、莲子等身影，口感和补益双双加倍 固元膏重在补气血补肝肾，而且它的“补”主要落在肾上。冬天易手脚冰凉、气血亏虚的中青年女性，肾阴阳两亏、肝血不足的中老年人冬天吃点固元膏大有补益。但是，固元膏较为滋腻，不适合脾胃虚弱、容易反复口腔溃疡者食用 秋梨膏：嗓子干痒就吃起来 别看现在同仁堂秋梨膏价格亲民，以前，秋梨膏可是皇亲贵族才能享受的补品。据传，秋梨膏始于唐朝。唐武宗李炎得病，终日口干舌燥，心热气促，御医和满朝文武束手无策之时，一名道士用梨、蜂蜜及其他中草药熬制蜜膏，最终治好了皇帝的病。从此，秋梨膏成了宫廷秘方，直到清朝流入民间 《本草纲目》中这么评价鸭梨：“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴。”以熟梨为主要原料的秋梨膏，强项自然是滋阴利咽。因此，秋梨膏适合身体偏阴虚、皮肤干燥、容易口干、大便干燥、爱咳嗽但咳出的痰比较少的人服用。不过，脾肾阳虚的人就不太适合它了 十全大补膏：帮你补气又补血 十全大补膏是在四物汤和四君子汤的基础上再增加黄芪、肉桂制成。由当归、川芎、白芍、熟地黄组成的四物汤主要功效是补血调血，而由党参、白术、茯苓、炙甘草组成的四君子汤主要功效是益气健脾，再加上补肾温阳的肉桂和补气圣手黄芪，十全大补膏温补气血的功效绝对没得挑，它最适合阳虚怕冷的人食用。但是十全大补膏较温热，阴虚火旺的人吃了易上火 素膏：简单就很好 近几年流行的素膏是用低温萃取方式制作的成品膏。它的优点在于组成简单，保健针对性强，食用方便。例如除血脂指标稍稍偏高外没有其他慢性病的人，长期服用山楂萃