会昌县槟榔芋示范推广种植情况及无公害栽培技术.pdfVIP

—k日 1零目县槟榔芋示范推广 种植情况及无公害栽培技术 黎余华1 王东有2蔡件生2黄雪娇z彭铸华。钟雪春： 曾李林2 (1．江西省赣州市种子管理局赣州341000；2．江西省会昌县农业和粮食局会昌342600) 摘要：槟榔芋属天南星科魁芋属，其肉顿细腻，风味独特，营养丰富，富含粗蛋白、淀粉、多种维生素 和无机盐等多种成分，是淀粉含量颇高的优质蔬菜。2013年会昌县安兴蔬菜种植农民专业合作社 率先从福建龙岩引进槟榔芋示范种植26．67 400 hm2，平均亩产2kg，取得较好的经济、社会效益。 2016年，全县推广种植面积达200hm2，逐步发展成为扶贫攻坚的重要农业产业之一。介绍了会昌 县槟榔芋示范推广种植情况及无公害栽培技术。 关键词：槟榔芋；示范推广；种植情况：无公害；栽培技术 槟榔芋又称香芋，属天南星科魁芋属。外形椭 农民专业合作社组织槟榔芋生产，生产技术和市场 圆，外皮粗糙，内含花青素，呈槟榔纹，其肉质细腻。 越来越成熟，组织化程度越来越高。2016年，全县槟 风味独特，营养丰富，富含粗蛋白、淀粉、多种维生素 榔芋种植面积达200多hm2，对促进县域蔬菜产业发 和无机盐等多种成分，切块可配汤，切片可配菜，切 展，推进农业产业扶贫攻坚步伐起到积极的作用。 丝可炸芋条，切粒可做芋粥，切泥可做糕点，是淀粉 2无公害栽培技术 含量颇高的优质蔬菜。2013年会昌县安兴蔬菜种植 2．1 土壤选择 农民专业合作社率先从福建龙岩引进槟榔芋示范种 槟榔芋生长对土壤要求严格，连作易发生病虫 植26．67 hm2，平均亩产2400妇，取得较好的经济、害，造成严重减产，一般要求2～3年水旱轮作一次。 社会效益。主要市场是广州、福建、台湾等地。 其球茎生长和需水量大．土壤耕层肥厚和灌溉水方 1 示范推广种植情况 便是两个重要条件。栽培地宜选择气候温和、光照充 2013年，会昌县从福建龙岩市主产区长汀县、上足、避风、土层深厚、疏松、肥沃、富含有机质、排灌方 杭县引进槟榔芋种植，在会昌县白鹅乡率先连片示 便的壤土种植。 400 范种植槟榔芋26．67hm2，平均亩产2 kg，每亩净 2．2种芋选择 收益2000多元，取得了较好的经济和社会效益。同 留种田宜选择长势旺盛、无病虫害的芋田。种芋 时组建了会昌县安兴蔬菜种植农民专业合作社，示 选择标准：选择顶芽充实、完整、大小均匀、单个重 50～80 范带动其他乡镇种植。至2016年有永隆、中村、站 g、并着生于母芋中部的子芋作为种芽。没有顶 塘、富城、高排、右水、文武坝、周田、门岭、庄口、西江 芽的种芋、顶芽已经长出叶片的子芋、着生于母芋基 等乡镇发展槟榔芋生产。全县已有会昌县永兴隆槟 部的长柄子芋及顶部附近无毛的孙芋不宜作种芋。 榔芋种植专业合作社、会昌县盈丰槟榔芋专业合作 2．3土壤准备 社、会昌县土中金香芋种植农民专业合作社等8家 冬季对土壤进行耕翻、消毒，秋收后对土壤进行 作者简介：黎余华(1966一)，女，农艺师，从事农业技术推广工作。 一243 万方数据 一l生兰燮 !!!：：!蔓．薹 深翻晒白，每亩均匀撒施石灰50 2．8合理灌溉 kg。种植前碎土起 畦，整畦前开直条沟，种植畦要整成小高畦．畦宽约 槟榔芋前期怕涝，后期怕旱。4～6月份，雨水较 90 cm，沟宽30cm，畦高30cm。做到沟沟相通，排灌 多，以清沟排渍为主，保持土壤湿润即可。7月份以 000—15