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行为导向教学法驱动下的旅游管理应用类课程课堂实践初探 　　摘要：行为导向教学法日益成为一种日常的教学方法被广泛应用于各类学科教学体系中。作为面对着与市场接近较多，实践性较强的旅游管理类学生的教师而言，不断在行为导向教学法驱动下探索符合学生实际的应用类课程教学方法便是教学工作的重中之中。本文选取旅游节事活动策划一课，深入剖析如何运用行为导向教学法，一步一步地引导学生将理论与实践有机结合，以此不断提高高等院校旅游管理课程的教学水平，培养出越来越符合市场需求的高素质旅游管理人才。 关键词：行为导向教学法；旅游管理课程；课堂实践 中图分类号：G642.0 文献标识码：A 文章编号：1674-9324（2012）08-0169-02 行为导向作为一种教学模式，最早出现于20世纪80年代的德国，它以实践为导向，以目标为驱动，以学生为主体，以教师为主导，旨在培养人才的全面职业能力。在世纪之交，我国引入了“行为导向教学法”，真正意义上进行试点工作是在本世纪初。当前，随着我国学者对“行为导向”认识的加深，其主要教学方法逐渐被迁移至我国的基础教育和普通高等教育中。周丹，杨晓玉认为行为导向教学中常用形式主要有以下五种教学法：①模拟教学法，即在一种人造的情境或环境学习某职业所需的知识、技能和能力。②案例教学法，即根据实际能力培养的需要，引导学生通过对现有案例的分析和研究，达到为今后职业作准备的目的。③项目教学法，即将一个相对独立的项目的信息收集、方案设计、项目实施及最终评价，都由学生自己负责。④角色扮演法，学生通过扮演不同的角色，体现自身角色的内涵活动，又体验对方角色的心理。⑤大脑风暴法，指老师引导学生就某一问题自由发表意见。随着我国大学教育的规模不断扩大，越来越多的青年学子有机会步入大学校园学习的同时，对大学教育提出了更高的要求。为了使大学培养出来的学生能更好地适应社会发展的需求，应用型课程的设置便如雨后春笋般涌现。此类应用型课程是一种与经济社会密切结合，是以培养应用型人才为宗旨的教育模式而来的产物，是强化学生的动手能力与创新能力的重要手段。它强调学生在具备知识的基础上，更注重能力与素质的提升，使学生具有处理日常事务、应对突发事件的能力。旅游管理类专业培养的学生主要是服务于旅游及其相关产业，其课程最大特色便是与旅游市场的紧密且有机的结合。这势必对旅游管理类教学提出了更高的要求，除了教会学生理论知识外，要不断地加强学习应用实践能力的培养。因此，在旅游管理类学生的培养方案中应用型课程便成为高年级开设的主要课程，各种实务类、运营管理类、策划类的课程学习成为了高等院校旅游管理类学生的主要学习内容。本文选取旅游节事活动策划这门课程的一堂课为切入点，认真分析该堂课程的运作的始终，以此初步探讨在行为导向教学法驱动下的旅游管理应用类课程的课堂实践。 一、该堂课主要讲授的理论知识 本堂课程为旅游节事活动策划运作流程这一章节中的“主题创意和开发设计”这一部分内容。其基本流程为：①运用头脑风暴法或资源分析法等方法，对旅游节事进行概念创意，并将所有的创意分别单列出来。②依据旅游区旅游资源、区位环境、政策环境、投资环境、客源市场环境等对方案进行充分、全面地讨论。③在对旅游节事分析和整理的基础上，遴选出合理而有价值的方案，并对其进行评价，选定主题。④进一步对概念进行内涵挖掘、拓展、包装，使概念具象化，提供给旅游者满意的产品，为经营者带来效益。此部分内容之前，已经讲述过旅游节事活动策划的原则、方法和一般模式，以及策划问题界定和人员选择、相关调查与分析等相关内容。 二、课程设计 李和平，姬瑛洁提出的ID行为导向教学模式的教学过程基本流程为情景设计、资源搜集、问题设想、和谐讨论、分析评价、经验练习。汝骅指出行为导向教学的“四阶段实施模式”包括了可行性分析、教学准备、教学实施、教学评价4个阶段，同时提出在具体实施过程中，各阶段穿插进行、不断反馈与调整。但无论哪种教学模式均基本流程还是要对上节课所学知识的复习，对本节课的讲述及总结这个流程，只是在教学理念上把课堂的主体还给了学生，教师从中主导，并且引入更加多样的教学方法。因此遵循一般原则，表1对本堂课程以45分钟一学时为例，进行了设计。 表1 一学时课堂过程设计表 三、教学实施过程分析 根据上述流程设计，在教学实施过程中严格把握住各环节的重要内容、关键点及时间，力求达到教学效果，其主要步骤如下： 1.开场白。此环节是承上启下的关键一环。首先，此环节需要把前一阶段所学知识，特别是此堂课上可能涉及的知识点如旅游节事活动策划的原则、方法和一般模式，以及策划问题界定和人员选择、相关调查与分析等相关内容复习进行再一次复习，为本堂课做好知识的储备。其次，要向学生说明此堂课将采用行为导向教学法来讲授“主题创