生物与化学课件12.pptVIP

12 蛋白质的生物合成;12.1 参与蛋白质生物合成的物质;12.1.1 翻译的模板;;12.1.2 肽链合成的场所;（一）核糖体的化学组成;（1）原核生物核糖体的化学组成;（2）真核生物核糖体的化学组成;（二）核糖体的结构与功能;;（三）多核糖体 蛋白质合成过程中一个mRNA 的分子上不止结合一个核糖体而是一群核糖体同时翻译一个 mRNA 分子，这群核糖体称为多核糖体（polysome）。 多个核糖体同时翻译一个 mRNA 分子，这显著提高了 mRNA 的利用率。 一条 mRNA 的最大利用率可达每 80 个核苷酸结合一个核糖体。;12.1.3 tRNA和氨基酰-tRNA;（一）氨基酸与 tRNA 分子的连接;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;（二）密码子-反密码子的相互作用 mRNA 上密码子的每个碱基与 tRNA 反密码环上的密码子碱基即互补形成碱基对： ; 摆动假说: 1965 年 F.Crick 提出摆动假说（Wobble hypothesis） 这个假说认为密码子-反密码子的相互作用，首先要求前两个碱基对是标准型的碱基互补，以保证结合有最大限度的稳定性，第三个碱基则要求不那么严格，可以允许结构上有小小的波动（即摆动）, 并允许有某些特异的碱基参与。 Ala 的反密码子TGC，可以识别丙氨酸的同义密码子GCU、GCC、GCA。;12.2 蛋白质生物合成的过程;12.2.1 翻译的起始（原核）; （二）翻译起始信号 mRNA 上起始密码子 AUG 通常离 mRNA 5’-末端约 20 - 30 个碱基，在这段前导顺序中，具有一段特殊顺序 AGGAGGU，位于起始 AUG 之前的固定的位置上，称为 S.D 序列（Shine-Dalgano 顺序）。 核糖体小亚基 30s 内的 16s rRNA 3’-末端有顺序 5’-PyACCUCCUUA-3’，Py 可以是任何嘧啶核苷酸。 于是这段顺序即与 mRNA 前导顺序中的S.D 序列能够形成稳定的碱基对。 翻译的方向： 沿 mRNA 的 5’→3’方向进行。;（三）起始复合物的形成 （1）30S 起始复合物的形成 首先在辨认 mRNA 的 S.D 序列后，核糖体 30s 亚基 和 甲酰甲硫氨酰 - tRNAfMet （fMet-tRNAfMet）与 mRNA结合，形成 30S 起始复合物。  生成此复合物时需要 GTP 和三种蛋白起始因子（initiation factor ，IF）— IF-1，IF-2 和 IF-3。这 3 种起始因子都连接于 30S 上，GTP 稳定这种结合。 fMet-tRNAfMet 结合在 mRNA 的 AUG 上，最终形成30S 起始复合物。;;真核生物翻译起始的不同点;;（1）进位;（2） 肽链形成 ;;（3）移位 ;真核生物翻译延长的不同点;12.2.3 肽链的终止;mRNA上肽链合成终止密码子为：UAA、UAG、UGA。;真核生物的翻译终止不同： eRF 表示真核生物的释放因子。真核生物仅 eRF 一个释放因子辨认终止信号，它可以识别 3 种终止密码子 UAA、UAG、UGA。 ;核糖体的跳跃式读码;12.2.6 肽链的折叠、加工与转运;助折叠蛋白 （folding helper） 一类是酶，如 蛋白质二硫键异构酶 及 肽酰脯酰顺反异构酶。前者通过加速蛋白质中形成正确的二硫键， 后者催化 肽脯氨酰 之间肽键的旋转反应，从而加速蛋白质的折叠过程。 另一类是 分子伴侣（chaperonin）。这是细胞内一类能帮助新生肽链正确组装，成熟，自身却不是终产物分子成分的蛋白质，类似酶的特征，所以称为分子伴侣。;真核和原核生物中的分子伴侣： 在真核和原核生物中研究得比较多的分子伴侣有： （a）胁迫-70家族：整个家庭成员的分子质量约为70KD，由两个结构域组成。不同来源的胁迫-70蛋白的 N-端的结构域高度保守，具有 ATP 酶活性。 （b）热休克蛋白7