第三章 污染物毒害作用和机理.pptVIP

思 考 题 ①金属有哪些特性对生物产生的毒害程度起重要作用，为什么？ ②化学元素之间为什么会出现拮抗和协同关系？有哪些因素决定元素之间的拮抗和协同关系？ ③研究元素之间的拮抗和协同关系有什么重要意义？ 第一篇 环境污染物在生态系统中的行为 第一章 污染物在生物体内的迁移规律 第二章 生物富集 第三章 污染物的毒害作用及机理 练习题 完 面部痴呆 肢体弯弓 萎缩病变的手 甲基汞 水俣病发病过程示意图 痛痛病是首先发生在日本富山县神通川流域的一种奇病，因为病人患病后全身非常疼痛，终日喊痛不止，因而取名“痛痛病”（亦称骨痛病）。“痛痛病”是由镉引起的慢性中毒。它的化学性质使它取代钙离子与体内的负离子结合，导致骨骼中因镉的含量增加而脱钙，造成严重的骨骼疏松。它首先使肾脏受损，继而引起骨软化症，进而发生自然骨折。 痛痛病 骨骼萎缩弯曲 铅 砷 锌 铅是作用于全身各系统和器官的毒物，它能够损害器官尤其是骨髓造血系统和神经系统，另外对肝脏和肾脏也有损害作用。 砷中毒造成的毒害是全身性的，摄入As(Ⅲ)会使皮肤、眼睛和呼吸道粘膜受到刺激和伤害，慢性的砷中毒可出现脱皮脱发和指甲有白色横纹等症状，严重时还会使神经系统、消化系统和心血管系统发生障碍，甚至可诱发癌症。 摄入过量的锌可引起呕吐、肠功能失调和腹泻等症状。动物实验表明，水中锌浓度过高有致癌作用。 第二节 生物体的受害机制 不同的研究方面 分子、原子结构理论解释（自学） 金属离子对生物大分子活性点位的竞争及其与金属生物毒性的关系（自学） 生物活性点位 重金属对生物毒性效应的分子机理（了解） 重点介绍 在对重金属毒害机理进行深入研究后，必须深入到分子水平才能解决受害的内部机制。 一、生物活性点位 1、生物活性点位 生物活性点位:是生物大分子中具有生物活性的基团和物质。在生物大分子中的活性点位有：羧肽酶、碱性磷酸酶、碳酸酐酶、细胞色素C、血红蛋白以及铁氧还原蛋白等。 含有金属的酶，金属和酶共同构成生物活性点位，金属是活性点位的一部分，金属离子参与生物过程。 2、重金属与生物大分子的活性点位 （1）许多生物过程都需要金属离子的参与，生物大分子是该过程的主角，这些金属离子通常结合在生物大分子的活性点位上。 （2）对于外来的重金属，当其进入生物体后，可以和生物大分子上活性点位结合，也可以和其他非活性点位结合。当这些重金属和生物大分子上活性点位或非活性点位结合后，在一定的情况下对生物产生毒性。　 （3）生物活性点位是有毒金属进攻的部位之一，结合在活性点位上的微量金属可被外来重金属所取代，由此可引起生物的各种病变。 二、重金属对生物毒性效应的分子机理（了解） 1、重金属与生物大分子作用产生毒性　 　　 从大量的生物毒性试验结果可以推测，毒性是由于重金属与生物大分子作用造成的。金属离子既可取代生物大分子活性点位上原有的金属，也可以结合在该分子的其他位置。当有毒金属离子与生物大分子上的活性点位或非活性点位结合后，可以改变生物大分子正常的生理和代谢功能，使生物体表现中毒现象甚至死亡。 2、重金属与核酸作用产生毒性　 　　金属离子对DNA双螺旋结构有稳定作用。当金属离子浓度较低时，DNA两条链作用还不太稳定，此时只有互补的碱基才能发生配对作用，使两条链牢固地结合在一起；当金属离子浓度较高时，由于金属离子的稳定作用使两条链稳定结合在一起，此时，除了互补的碱基能配对外，非互补的碱基也能配对，从而导致碱基的配对错误，使遗传密码的传递发生错误，使生物体产生病变。 3、有毒金属结合到生物大分子的去活性位置产生毒性　 　　　不同浓度的同一金属离子结合在生物大分子的不同点位上，会对生物产生不同的效应。 　　 向不需要金属离子的酶中加入金属离子时，会对酶的活性产生抑制作用。低浓度金属离子可增加该酶的活性，而高浓度金属离子会抑制该酶的活性。 结论：有关金属的生物中毒有两种可能的分子机制：一是有毒金属进攻生物大分子活性点位，取代活性点位上有益金属，破坏了生物大分子正常的生理和代谢功能，造成生物的病变；二是有毒金属键结合到生物大分子的去活性位置上，降低或消除了生物大分子（如酶）原有的生物活性，同样使生物发生病变。 三、金属离子对生物大分子活性点位的竞争及其与金属生物毒性的关系（自学）