课题1生活中常见的盐2015.3.9.pptVIP

【探究】 稀硫酸 判断依据 NaOH溶液 NaCI溶液 K2CO3溶液 Ba(NO3)2溶液 能 不能 能 能 有水生成 有CO2气 体生成 有BaSO4沉 淀生成 无水、气 体或沉淀 2.设计实验证明 1.判断 H2SO4 Ba(NO3)2 NaOH K2CO3 H2SO4 Ba(NO3)2 NaOH K2CO3 CO2 H2O H2O 不反应 不反应 不反应 不反应 即时训练：判断下列反应能否进行？ BaSO4↓ BaCO3↓ BaCO3↓ CO2 BaSO4↓ 1、根据复分解反应发生的条件，判断下列各组物质不能发生反应的一组是（　　） A、Na2CO3溶液和CaCl2溶液 B、NaOH溶液和盐酸溶液 C、CuSO4溶液和BaCl2溶液 D、K2SO4溶液和NaCl溶液 D 第十一单元 盐 化肥 课题1 生活中常见的盐 1、什么是盐？ 组成里含有金属离子（或NH4+)和酸根离子 的化合物 2、生活中常见的盐： Na2CO3 NaHCO3 KMnO4 CaCO3 纯碱、苏打 小苏打 俗名 化学式 NaCl 食盐 认识亚硝酸钠(NaNO2)的毒性 亚硝酸钠是工业用盐，它 是一种白色不透明晶体， 形状很像食盐。亚硝酸盐 不仅是致癌物质，而且 摄入0.2～0.5 g即可引起 食物中毒，3 g可致死。 而亚硝酸盐是食品添加剂 的一种，起着色、防腐 作用，广泛用于熟肉类、 灌肠类和罐头等动物性 食品。现在世界各国仍 允许用它来腌制肉类， 但用量严加限制。 一、氯化钠（NaCl) 俗名： 分布： 制法： 用途： 食盐 海洋、盐湖、盐井、盐矿 海水晒盐、煮盐 ①生活上②生理上 ③医疗上：0.9%的 生理盐水④农业上：NaCl的溶液选种 ⑤工业上⑥消除积雪 用海水晒盐或用盐井水、盐湖水煮盐可以使水蒸发，使氯化钠溶液达到饱和，继续蒸发，氯化钠成晶体析出。这样制得的盐含有较多杂质，叫做粗盐。 实验活动8 ：粗盐中难溶性杂质的去除 除去粗盐中不溶性的固体杂质 步骤： （1）溶解 （2）过滤 （3）蒸发 （4）计算产率 思考：四步都用到玻璃棒，目的是什么？ 目的: 搅拌，加速食盐溶解 (2) 引流 (3) 防止液滴飞溅 (4) 转移固体 思考与交流： 1、制取粗盐时，晒盐和煮盐的目的都是通过蒸发盐溶液中的水分使之浓缩，想一想：能否采用降低溶液温度的方法来达到同一目的呢？ 2、这样提纯的盐是否为纯净物？ 二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 （一）俗名、用途 （二）盐的化学性质 1、与酸的反应： 盐 + 酸 = 新盐 + 新酸 CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2O + CO2↑ Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl + H2O + CO2↑ NaHCO3 + HCl = NaCl + H2O + CO2↑ 碳酸根离子的检验： ②操作方法： ③?现象： ④原理：CO32-遇到酸中的氢离子会结合成碳酸， 再分解成二氧化碳和水。 ①??试剂： 如何鉴别失去标签的两瓶试剂：碳酸钠和 硝酸钠? 稀盐酸和澄清石灰水 取样 加入盐酸 将放出气体通入澄清石灰水 有气泡冒出，澄清石灰水变浑浊 2、与碱的反应： 盐 + 碱 = 新盐 + 新碱 Na2CO3 + Ca(OH)2 = CaCO3↓+ 2NaOH CuSO4 + 2NaOH = Na2SO4 + Cu(OH)2↓ 3、盐与盐的反应： BaCl2 + Na2SO4 = BaSO4 ↓+ 2NaCl CaCl2 + Na2CO3 = CaCO3 ↓ + 2NaCl 盐 + 盐 = 新盐 + 新盐 4、金属 + 盐 Fe + CuSO4 = Cu + FeSO4 Cu + 2AgNO3 = 2Ag + Cu(NO3)2 = 金属 + 盐 (可溶) 复分解反应 定义:两种化合物相互交换成分， 生成另外两种化合物的反应。 记为:AB＋CD=AD＋CB （ 俗称：纯碱、苏打 ） 纯碱被誉为“无机化工之母”，是基本化工原料，广泛应用于化工、玻璃、纺织、石油、冶金、建材、医药、造纸、电子、食品等众多行业。 Na 2CO3 抗酸药 NaH CO3 ( 俗称：小苏打 ) 制酸剂 干粉灭火器 面包糕点 蛋 糕 治疗胃酸过多 天安门前的华表 大理石地板 CaCO3:建筑材料 补钙剂 Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl + H2CO3 NaHCO3 + HCl = NaCl + H2CO3 现象 分析 碳酸钠 ＋ 盐酸 或 碳酸氢钠 ＋ 盐酸 固体溶解 ，有气泡冒出，澄清石灰水变 浑浊 碳酸钠和盐酸能发生反