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旅 游 类 一、考试科目与教材 1. 考试科目及分值比例：专业综合卷满分为300分，考试时间为150分钟。科目及分值比例如下： 餐饮服务与管理 约占25%(75分) 客房服务与管理 约占25%(75分) 中国旅游地理 约占30%(90分) 旅游概论 约占20%(60分) 2. 考试教材：使用高等教育出版社出版的中职教材。 《餐饮服务与管理》 主编：郭敏文 2001年12月第1版 《客房服务与管理》 主编：范运铭、支海成 2002年4月第1版 《中国旅游地理》 主编：陈锡畴 2002年7月第1版 《旅游概论》 主编：施筠坚、李光坚 2002年7月第1版 二、试卷结构 1. 考试题型及分值比例 填空题 约占20% 单项选择题 约占20% 多项选择题 约占15% 名词解释题 约占8% 简答题 约占13% 问答题 约占14% 案例分析题 约占10% 2. 试卷难易比例 容易题 占40% 较易题 占30% 中等难度题 占20% 较难题 占10% 四川省2008年普通高校职教师资班和高职班对口招生统一考试 旅 游 类 专 业 样 题 （满分300分，150分钟完卷） 题 号 一 二 三 四 五 六 七 总分 总分人 分 数 一、填空题(本大题共13个小题，30个空，每空2分，共60分) 1. 成都武侯祠内的“三绝碑”为唐宰相____________撰文，著名书法家____________书，名匠____________刻字。 2. 武汉素有____________之称，长江、汉水将其分为____________、____________、____________三镇。 3. ____________年，英国人托马斯·库克创办了世界上第一家商业性旅行社。 4. 1996年10月15日，国务院颁布的《____________》把我国旅行社分为国际旅行社和国内旅行社。 5. 国际旅游的三种具体形式：____________、洲际旅游、____________。 6. 意大利著名旅行家____________为经商来到中国，是第一个完整地走过丝绸之路的全部行程的人。 7. 常见的旅游饭店等级划分标准有____________和____________。 8. 客房在运转过程中，服务员一方面要尊重客人的____________权和____________权；另一方面要做好对客房____________的保管和____________的控制，达到增收节支的目的。 9. 客房部的工作量主要包括____________、____________、____________三部分。 10.餐饮服务的基本环节____________，____________。 11.餐厅是通过出售____________和____________来满足客人饮食需求的场所。 12.宴会按餐别分为____________，____________，____________和____________。 13.我国最古老的运河桂林____________位于东北兴安。 二、单项选择题(本大题共30个小题，每小题只有一个正确答案，请将正确答案的字母番号填在括号内。错选、多选、不选不得分。每小题2分，共60分) 1. 佛教传入我国后的第一座寺院是（ ）。 A. 灵隐寺 B. 独乐寺 C. 白马寺 D. 华严寺 2. （ ）为远东最大的东正教堂。 A. 北京南堂 B. 徐家汇天主堂 C. 圣索菲亚教堂 D. 广州圣心大教堂 3. （ ）佛光是我国最著名的佛光景观。 A. 黄山 B. 衡山 C. 庐山 D. 峨眉山 4. 位于小兴安岭腹地的伊春是我国著名的林区城市，素有（ ）故乡之称。 A. 红松 B. 水杉 C. 油松 D. 柏木 5. 位于黑龙江下游同江县境内的街津口是（ ）族的聚居地。 A. 达斡尔 B. 鄂伦春 C. 赫哲 D. 朝鲜 6. 著名的“萧湘八景”之一的“江天暮雪”是指长沙的（ ）。 A. 岳麓山 B. 橘子州 C. 岳阳楼 D. 君山 7. （ ）位于湖北省西北部是三国文化的中心区域。 A. 武汉 B. 荆州 C. 襄樊 D. 宜昌 8. （ ）自古以来被视为香港的标志。 A. 大屿山 B. 天坛大佛 C. 太平山 D. 海洋公园 9. （ ）壁画是研究新疆历史、文化艺术的宝贵资料。 A. 莫高窟 B. 克孜尔千佛洞 C. 阿斯塔那古墓群 D. 高昌故城 10.日本人到美国