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祝您健康 脑梗塞的预防与饮食 脑梗塞的早期症状表现如下： 1、头痛、眩晕、耳鸣、半身不遂，可以是单个肢体或一侧肢体， 可以是上肢比下肢重或下肢比上肢重，并出现吞咽困难，说话不清， 恶心、呕吐等多种情况，严重者很快昏迷不醒。每个病人可具有以上 临床表现中的几种。 2、起病突然，常于安静休息或睡眠时发病。起病在数小时或1～ 2天内达到高峰。 3、脑CT检查的意义：脑CT检查显示脑梗塞病灶的大小和部位准确 率66.5%～89.2%，显示初期脑出血的准确率100%。因此，早期CT检查 有助于鉴别诊断，排除脑出血等病变。这是十分重要的，发病早期脑 出血与脑血栓形成的治疗有截然不同的地方。当脑梗塞发病在24小时 内，或梗塞灶小于8毫米，或病变在脑干和小脑处，脑CT检查往往不 能提供正确诊断。必要时应在短期内复查，以免延误治疗。 4、有一种称为 “腔隙性脑梗塞”的疾病，病人可以无症状或症状 轻微，因其他病而行脑CT检查发现此病，有的已属于陈旧性病灶。这 种情况以老年人多见，病人常伴有高血压病、动脉硬化、高脂血症、 冠心病、糖尿病等慢性病。腔隙性脑梗塞可以反复发作，有的病人最 终发展为有症状的脑梗塞，有的病人病情稳定，多年不变。故对老年 人 “无症状性脑卒中”应引起重视，在预防上持积极态度。 1 祝您健康 脑梗塞的预防与饮食 脑梗塞患者的日常饮食注意： (1)控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下 降的。 (2)限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。 (3)脑梗塞的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食 盐3 克 ，可在烹调后再加入盐拌匀即可。 (4)脑梗塞的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间。这样可以稀 释血液，防止血栓的形成。 (5)注意烹调用料。为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番 茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解 ，促进消化 和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定 好处。 (6)适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加 蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日 要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低 血液胆固醇及血液粘 滞有利。 2 祝您健康 脑梗塞的预防与饮食 (7)限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物 脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等， 要限制饮食中的胆固醇，每日应在300 毫克以内，相当于每周可吃 3 个蛋黄。 脑梗塞患者的日常饮食注意，通过上面的几点相信您有了一定 的了解，任何病都是由于饮食上面的不好导致病发的，因此，只要有 了良好的饮食习惯，就能预防脑梗塞等很多严重的疾病。 预防脑梗塞，还应坚持低脂多蔬菜水果等饮食原则，食物多样化， 以谷类为主；多吃桃、橙、香蕉、菠菜、毛豆、甜薯、马铃薯等富含 钾的食物，可降低血压，预防中风；缺钙可促使小动脉痉挛，血压升 高，每天摄入1 克以上的钙，可使血压降低；镁与钙的作用相似，应 多吃粗粮、坚果、海藻等富含镁的食物；多吃蔬菜、香蕉、薯类和纤 维素多的食物；每天吃奶类、豆类或其制品；常吃适量鱼禽蛋、瘦肉， 少吃肥肉、肉皮、蹄和荤菜；食量与体力活动要平衡，保持适宜体重； 吃清淡少盐、少糖膳食，把食盐量降至每天6 克左右。 脑梗塞是怎么回事啊？得这个病以后饮食有什么需要拒的不？ 脑梗塞是由于脑动脉粥样硬化，血管内膜损伤使脑动脉管腔狭窄， 进而因多种因素使局部血栓形成，使动脉狭窄加重或完全闭塞，导致 脑组织缺血、缺氧、坏死，引起神经功能障碍的一种脑血管病。 3 祝您健康 脑梗塞的预防与饮食 脑梗塞的主要因素有：高血压病、冠心病、糖尿病、体重超重、高 脂血症、喜食肥肉，