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 工业工程简介 什么是工业工程？ 美国质量管理权威朱兰博士说：美国值 得向全世界夸耀的东西就是IE，美国之 所以打胜第一次世界大战，又有打胜第 二次世界的力量，就是美国有IE。 IE----INDUSTRIAL ENGINEERING---工业工程，简称IE，是世界上公认的能 杜绝各种浪费，有效地提高生产率和经 济效益的把技术与管理有机地结合起来 的一门边缘学科。 工业工程的定义： 其定义为：工业工程是对人员、物料、 设备、能源和信息所组成的集成系统， 进行设计、改善和设置的一门学科。它 综合运用数学、物理学和社会科学方面 的专门知识和技术，以及工程分析和设 计的原理和方法，对该系统所取得的成 果进行确定、 预测和评价。 现在我们来看看是如何操作的： 工业工程的目标： 工业工程的目标就是设计一个生产系统及该系统的控制方法，使它以最低的成本生产具有特定质量水平的某种或几种产品，并且这种生产必须是在保证工人和最终用户的健康和安全条件下进行。 工业工程的特点 IE的核心是降低成本，提高质量和生产 率。 IE是综合性的应用知识体系（技术和管理） 注重人的因素是IE区别于其他工程学科特点 之一。 IE是系统优化技术。 IE的面向--由微观向宏观管理。 您具有IE的意识吗？ 成本和效率意识 问题和改革意识 工作简化和标准化意识 全局和整体化意识 以人为中心的意识。 为什么IE会受到重视： 因为它能够提高生产率！ 众所周知，日本是一个国小、人多、资源缺乏的国家。二次大战后，厂房、道路、桥梁都受到严重破坏，经济面临全面崩溃，全年1/3时间停产，加上600万日军和移民拥回而失业人数激增。 再看今天的日本，面积不到38万平方公 里，人口不过1亿多，但国民生产总值占 世界国民生产总值的10%，据1980年的统 计，日本国民的人均生产总值为1.087 万美元，居世界第二位。 日本生产率的变化： 拿汽车工业来说： 美国用工量 日本用工量 装配一辆汽车 33个 14个 制造一辆车身 9.5小时 2.9小时 制造一发动机 6.8小时 2.8小时 为什么IE能够如此呢？ 因为它有如下内容： 方法研究：寻求完成任何工作的最经济 合理的方法，达到减少人员、机器、无 效动作和消耗，并使方法标准化。 作业测定：制定用经济合理的方法完成 工作所需的时间标准，达到减少人员 、 机器设备的空闲时间。 以一个简单的材料搬运为例： 改进及节省： 方法标准、时间标准最终使人、机、物 将能力全部贡献于有价值的工作上，并为 运用其他IE技术奠定基础。 方法研究内容包括： 1、程序分析 2、操作分析 3、动作分析 4、路线分析 一、程序分析 何谓程序？方法研究与程序分析的关系？ 以整个生产过程为研究对象，研究分析 一个完整的工艺（加工、制造、装配） 从第一个工作地到最后一个工作地全面 研究，分析有无多佘或重复作业，程序是 否合理，搬运是否太多，等待是否太长 等。 程序分析的实例： 广州电池厂锌壳车间： 砌壳车间 1、取消称重工序； 2、取消运输环节； 3、锌壳产量提高10%，年增锌壳360万只； 4、降低锌壳重量，年回收锌粒31185公斤； 5、提高锌壳合格率，从96.51%，提高到 98.44%； 6、减少场地63平方米，节省4人； 7、每年少耗竹箩144只。 （一）程序分析符号 （二）工艺程序分析 1、工艺程序图的构成 例如下图为风扇装箱的工艺程序图： 例题2：泵及其接受器之装箱工艺程序图 例3：在木箱上钉五只钉子 2、工艺程序图的实例分析 (三）流程程序分析 流程程序图由操作、检验、搬运、暂存、 贮存五种符号构成。根据研究对象的不同 可分为： 1、材料或产品流程程序图（物型） 2、人员流程程序图（人型） 现举例说明如下： 例：一张火车票自出售、使用至回收止， 其间经过许多人之手，现用流程程序图表 示如下： 例题2：工人按要求核对工件尺寸（人型） 3、分析时的五个方面 （1）操作分析： （2）搬运分析： （3）检验分析： （4）贮存分析： （5）等待分析： 4、分析时的六大步骤 （1）选择：