农业与旅游业协同发展路径研究.docVIP

农业与旅游业协同发展路径探析 　　摘 要：贺州工业经济基础薄弱，以农业为主。依靠丰富的旅游资源，近些年来，旅游业发展迅速。由于桂林国际旅游胜地的遮蔽，旅游业对贺州经济的影响十分有限。传统农业的弊端越来越突出，尽管有各种优惠政策，但是不能从根本上解决贺州经济发展中遇到的众多问题。在运用田野调查法和文献法的基础上，从贺州农业产业链短、市场对休闲旅游的需求以及各种政策支持方面分析农业与旅游业结合的必要性。贺州农业与旅游业结合以资源为基础，市场为导向，突出乡村居民的主体地位，遵循生态发展规律，针对不同的资源特色，形成”古村落集群式发展模式”、“园林式特色农业依托模式”、“庭院式休闲度假景区模式”等亦农亦旅一体化发展模式 关键词：农业产业链；旅游市场需求；协同发展 中图分类号：F2 文献标识码：A doi：10.19311/ki.1672 3198.2016.22.012 中国人均耕地1.4亩，人多地少。传统农业效率低，抵御风险能力弱。大量垦田会对生态造成更大的负担。由于人的基本需要是生理需要，农业人口全部转向工业是不合实际的。从农业本身寻找出路或者直接转向工业不能解决根本问题。旅游业中的乡村旅游能在满足农业需要的同时就地就业，增加农民收入，拓展农业产业链，调整产业结构，提高乡村居民自身素质和管理水平，美化环境，改善城乡居民的生活方式，提高生活质量，为建设小康社会奠定基础 贺州广大乡村，虽然拥有丰富的旅游资源、独特的文化以及健康的环境，但是这些目前还没有较好地转换成经济优势。旅游资源优势转化成经济优势过程中需要旅游业作为桥梁和纽带。在这一转化之中，旅游业能在规划、人力资源管理、营销等方面起到重要作用。通过合理的规划，农业能跳出自身狭小的圈子，按照市场需求生产、包装和销售产品。“农旅”结合过程中，在对乡村剩余劳动力培训的基础上，利用熟悉当地风土人情的优势更好地为游客服务，既能就地就业，解决乡村剩余劳动力问题；又能突出当地特色，满足客源市场个性化的需求 1 “农旅”结合的背景 贺州位于广西的东北部，远离大城市，工业基础薄弱，建市时间较短，属于欠发达地区。山区闭塞这把双刃剑，一方面阻碍了经济的发展，另一方面使该区域受外界的影响较小，生态以及各种旅游资源保护相对比较完好，人文环境古朴，有发展乡村旅游的基础。随着旅游市场的日臻成熟，旅游需求越来越向多层次、多元化发展。建设小康社会的目标和人们对健康的追求都对大众旅游提出了挑战。传统农业产业链短、抗风险力弱。拓展产业链，改变产业结构是解决“三农”问题的重要途径 1.1 农业产业链的弊端 农业产业链是一种特殊的产业链形式，主要指与农产品生产具有供给需求、投入产出等产业有关联关系的产业网络结构，按其关联顺序依次包括产前、产中及产后各关联部门。农业产业链的实质是产业关联，产业关联的实质主要是各关联产业之间的供给与需求、投入与产出的关系。目前，贺州地区以种植业和养殖业为主，兼有少量林业。该区域很少有直接以原材料加工和销售为主的产业群，主要是农业产业链中的中间环节――播种、田间管理、收获。在农村，这一环节是被孤立的，农业生产前做准备的科研、农资等前期农业部门和以农产品为原材料的加工业、储存、运输、销售等后期产业部门基本上集中在城镇。这种孤立的产业链环节，制约了农业新产品的迅速推广，对自然灾害等风险的应对能力弱，限制了农产品附加值的实现，形成了农民持续增收的障碍 1.2 旅游市场的需求 随着旅游的迅猛发展，旅游市场中以下现象越来越显著：中短程游客增多、自驾游增多、自主选择景点和线路的游客越来越多。这些现象一方面体现了国内旅游市场消费理念日趋成熟，希望有更多自由消费选择的倾向。另一方面显示旅游市场向着多维化方向发展。通过笔者对部分来贺州地区部分游客的访谈得知：游客对健康、休闲、快乐、舒适等方面的要求越来越强烈。传统“标准化”的旅游形式不能满足多数游客的需求，乡村旅游恰好能迎合旅游消费市场的需求，满足他们的旅游特殊愿望 1.3 贺州发展乡村旅游面临的机遇 贺州地区以瑶、壮、苗等少数民族为主，属于少数民族聚集地。受区位、观念等条件的限制，相对于发达地区来说在经济和社会发展水平上有较大的差异。但是，西部大开发战略的政策倾斜、清明、“五一”、端午、中秋等法定假日的分解、“三农”政策的实施、“美丽中国”等都给该区域乡村旅游的发展带来了机遇 2 贺州地区“农旅”结合的资源凭借 乡村旅游资源是以乡村文化和乡村环境为基础，能够为旅游者产生吸引力的一切乡村现象和乡村事物。贺州地区是桂、湘、粤三省的结合部，曾经是东出南下的咽喉，因此该区域汇集了巴蜀文化、中原文化、湘楚文化等，丰富而又有极强的包容性。整个区域属于典型的亚热带季风气候，气候温和，阳光充足，