气相色谱一串级质谱法(GC_MS_MS)检测植物油中7种多氯联苯.pdf

质量控制 粮油食品科技第17卷2009年第4期 检测植物油中7种多氯联苯 李东刚1，李春娟1，史娟2，鞠福龙1 (1．黑龙江省质量监督检测研究院，黑龙江哈尔滨150050； 2．东北林业大学化学工程与工艺，黑龙江哈尔滨 150040) 摘要：利用离子阱气相色谱一质谱联用仪，优化了色谱、质谱仪器参数，建立了时间串联质谱 (MS／MS)检测植物油中7种多氯联苯的方法。采用二级质谱检测技术。保证了定性定量结果的可 0．0015、O．0016、0．0025 mg／kg，方法的精密度为2．1％～6．1％、回收率为73％～103％，满足植物油 中多氯联苯的检测需要，同时可用于植物油的质量控制与分析。 关键词：串级质谱；离子阱；植物油；多氯联苯；污染控制 中图分类号：TS207．5文献标识码：A文章编号：1007—7561(2009)04—0036—03 in 7 ofPC=Bs on ion GC／MS／MS Testingtypes vegetableby trap LI Juan2，JUFu—10ngI Dong一删，LIChurl—juanl，Sill of and 150050； (1．HeilongjiangAcademyQllalitySupervisionInspection，harbinHeilongjiang ofChemical and Forest 150040) (2．Department EngineeringTechnology，NortheastUniversity，harbinHeilongjiang Abstract：ThemethodsfordeterminationofsevenkindsofPCBsin oil ion GC／Ms／Mswere vegetableby trap establishedandtheDanmle“，rsofitwere secondorderInass was toincreasethe spectra optimized．The adapted thematrix．耶1e limitsofthesevenkindsof oftheresultsandeliminatetheinterferenceof detection reliability PCBSwere 0．0012，0．0016，0．0030，0．0028，0．0015，0．0016，O．0025mg／kgrespectively．Theprecision ofthemethodwere2．1％～6．1％．therateWflS73％～103％．，111emethodmettheI础of recovery determination80锄beusedagn砣a剐岫=eof controland for oil． quantity analysisvegetable words：GC／MS／MS；ion control Key trap；vegetable