茉莉花叶化学成分的预实验.pdfVIP

第 12期 化 学 世 界 · 719 · 茉莉花叶化学成分 的预实验 苏汶君 。 黄凯敏 。 杨海梅 ， 覃春虑。。 黄锁义 ¨， 李 容 (右江民族医学院：a．公共卫生与管理学院 b．药学院；c．护理学院；广西 百色 533000) 摘 要 ：对广西茉莉花叶的化学成分进行预实验研 究。采用化学成分鉴别法分别对广西产茉莉花 叶 乙醇提取液、水提取液和石油醚提取液进行化学成分预实验。通过预实验，提示广西产茉莉花叶 中可能含有黄酮类、酚类、香豆素类、挥发油、植物 甾醇、糖类、苷类 、鞣质、有机酸、生物碱等化学成 分。此试验为进一步进行该植物的生物活性成分研究提供 了实验基础 。 关键词 ：茉莉花叶；化学成分；预实验 中图分类号：R284．2 文献标志码 ：A 文章编号 ：0367—6358(2013)12-0719-03 Pre—testoftheChemicalCompositionofJasmineLeave SU Wen-jun 。 HUANGKai—min， YANG Hal—mei QIN Chun-hui， HUANG Suo—yi¨， LIRong (YoujiangMedicalUniversityforNationalities；a．SchoolofPublicHealthandManagement； b．SchoolofPharmacy；c．SchoolofNursing，Gf~angxiBaise533000，China) Abstract：ExperimentalstudyonthechemicalcompositionofGuangxijasmineleaveswasconducted．The jasmineleaveswereextractedbyethano1，waterandpetroleum etherinthepre-testforthedetermination chemicalcomposition．Thepre—testsuggestedthatGuangxijasmineleavescontainflavonoids，phenolic， coumarin，volatileoil，phytosterol，carbohydrates，glycosides，tannin，organicacids，alkaloidsandother chemicalconstituents．Thistestprovidedtheexperimentalbasisforfurtherstudieson thebiologicallyac— tiveconstituentsoftheplant． Keywords：jasminelcave；chemicalcomposition；pre—test 随着社会的发展与进步 ，人们对生活的要求越 为一种天然的食 品添加剂，它不仅富裕食品色泽 ，给 来越高 ，安全意识越来越高。近年来 ，研究结果表明 人 以美的享受 ，对增加食欲有重要作用 ，同时还是鉴 许多动植物和微生物 的色素均具有生理活性 ，其药 别和评比食 品质量的基础口]。 用价值逐渐被人们认识和开发，而且为生产各种试 茉莉花为木犀科植物茉莉 的花 Jasminum sam— 用品、化妆品、医用药品等含有色素的新产品提供 了 bac(L．)Air，为常绿灌木幼枝圆柱形 ，有 时近倒 卵 丰富的原料 。天然色素 已经成为当今人们崇 尚自 形，披短柔毛 ，单叶对生 ；花期 6～11月 ，花后通常不 然，崇尚安全的世界食品发展潮流的必然产物[1]，作 结果 ，多栽培湿润肥沃土壤中，分布于广西、江苏、浙 收稿 日期：2013-05—06I修回 日期：2013-1