吐鲁番极端高温对无核葡萄品种花芽分化影响.pdfVIP

※农业科学 农业与技术 2017, Vol.37, No.06 59 吐鲁番极端高温对无核葡萄品种花芽分化影响 卡德·艾山 艾尔肯·卡马力 胡西旦·买买提 艾尼瓦尔·阿卜杜拉 （新疆农科院吐鲁番农科所，新疆吐鲁番 838000 ） 摘 要：吐鲁番是我国葡萄的主要生产基地，吐鲁番葡萄总产量占全疆的52.84%, 是全中国的1/5。气温高、日照时间长、 昼夜温差大，特别适合葡萄的生长，因而瓜果丰茂。这里种植的葡萄含糖量可高达22%~24% ，因此被人们称为“世界葡 萄植物园”。但是对于吐鲁番极端高温天气，现有的天气预报水平无法准确预报，无核葡萄品种在花芽分化阶段如果温度 超过40 ℃，受高温影响而形成的花芽使来年葡萄的产量和质量有所下降。笔者本文主要对吐鲁番极端高温对无核白，无 核白鸡心，无核紫，1124 等4 个无核葡萄品种花芽分化影响进行分析探讨并作试验观察。 关键词：吐鲁番；高温天气；无核葡萄品种；花芽分化 中图分类号：S663.1 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170333054 通常说的 “吐鲁番葡萄”主要指无核白葡萄，生长 的规律，一般是从主梢开花期开始，至终花后 14d，第一 力强，结果多。因其无籽，最适宜晾制葡萄干。而就吐 花序原基全部形成。一般在花后 70d 左右，第 2 花序开 鲁番的气候来说，气候条件昼夜温差较大，日照充足， 始分化。无核葡萄分化的盛期一般在每年的 6~8 月。而 2 年 日照时数达 3000h 以上，阳光热辐射量 139.5Kal/cm ， 花芽分化时期所能适应的温度大约是 24~35 ℃。尤其是第 非常适合葡萄种植。而无核葡萄品种是世界著名葡萄优 1 花序花芽分化对于温度的要求更为严格。第一花序的分 良品种，新吐鲁番市中国无核白葡萄的主要产区，无核 化时间大约在 7 月，而这时候正式吐鲁番最热的季节， 葡萄种植已经逐渐成为吐鲁番当地的一项重要的经济收 极端高温天气也经常出现在这个时候。极端高温天气的 入来源。葡萄树的营养状况决定了葡萄的产量和品质。 频繁出现会给正在芽分化第一花序期的葡萄花芽造成影 想要保证葡萄营养状况良好就必须了解葡萄在花芽分化 响，极端高温天气会使花芽因为高温缺水而失去活性， 阶段的特性，充分满足花芽分化对内外条件的要求。说 对于无核葡萄种植来说这种影响是致命的。极端高温会 到葡萄花芽分化，气温对于无核葡萄品种花芽分化影响 蒸发土壤中大量的水分也会对无核葡萄生存造成一定的 尤为重要。无核葡萄在花芽分化阶段对于温度的要求较 威胁。 高，温度过高或过低都会影响葡萄花芽分化，温度过低 会影响花芽分化的速度；而温度超过 40 ℃以上，形成的 3 极端高温天气下无核葡萄的试验观察 花芽会因高温而直接影响到次年的葡萄的产量和质量。 因此，种植无核葡萄需要为其提供适宜的温度。 笔者对在吐鲁番种植时间比较长的 4 个无核品种花 芽分化做了试验观察，试验如下：4 个无核品种是无核白， 1 吐鲁番极端高温天气概况 无核白鸡心，无核紫和 1124 等，上述 4 个品种在极端高 温下成熟的夏芽着生枝条粗度用电子游标卡尺来测量每 吐鲁番地区的气候属于暖温带大陆性干旱荒漠气候。 个品种 10 个，然后取芽切片镜检观察，然后留成熟的花 因吐鲁番地处盆地之中，四周高山环抱，增热迅速、散 芽以上部分剪除做剪口下的