第一章流体的运动课件.ppt

图1-23奥氏黏度计 ３、应用： 我们用体积相同的两种液体（一种是待测液体，一种是作为标准液体的水），依次流过该黏度计的毛细管，测得它们流过的时间，用比较的方法，可计算出待测液体的黏度。 二、斯托克斯定律 当固体在黏性流体中运动时将受到黏性阻力。实验规律指出，若物体运动的速度很小，所受到的黏性阻力为： ——斯托克斯定律(Stokes law) 黏性阻力与速度成正比。因此，如果一个物体由静止开始在粘性流体中竖直下落，那么随着速度的增加，粘性阻力也增加。到达一定速度时，重力、浮力、粘性阻力三者平衡，此时的速度叫收尾速度(terminal velocity)。 半径为r、密度为ρ的球体在密度为ρ０的流体中下落时的收尾速度： 沉降法测黏度 小球匀速下降: 式中v是物体匀速下降速度，叫收尾速度或沉降速度 应用: 在液体不润湿管壁的情况下，液面的高度差仍能用上式表示 接触角为钝角， h为负值，表示管内的液面比管外的低． 不湿润液体的毛细现象 五、表面活性物质 使液体表面张力减小的性质。 能够增加液体表面张力系数的物质 水的表面非活性物质常见的有氧化钠、糖类、淀粉等。 表面非活性物质 表面活性 表面活性物质 能够降低液体表面张力系数的物质 水的表面活性物质有胆盐、蛋黄素、肥皂等。 溶质分子占据表面层 降低表面张力系数 表面非活性物质离开液体表面层 增加表面 张力系数 溶剂对溶质分子引力小于溶剂分子 间引力 溶剂对溶质分子引力小于溶质分子 间引力 表面活性物质溶质分子 溶剂分子 溶剂分子 表面非活性物质溶质分子 表面活性物质溶入液体 非表面活性物质溶入液体 吸附 气体或液体分子附着在固体表面的现象叫吸附 固体的吸附能力与它的表面积成正比，但随温度的增加而减弱。 多孔性和粉状的物质表面面积大，吸附能力强，在医药上常用粉状的白陶土或活性炭来吸附胃肠道中的细菌、色素以及食物分解出来的毒素等。 表面活性剂 在药物制剂中，具有很强的表面活性、能使液体的表面张力显著下降的物质叫做表面活性剂。表面活性剂具有增溶、乳化、润湿、去污、杀菌、消泡、起泡等用途。 第二节 理想流体的定常流动 一、理想流体(ideal fluid) 可压缩性(compressibility)：在一定的温度下，实际流体的体积随压强升高而缩小的性质称为流体的可压缩性。实验指出，液体的可压缩性比较小，气体的可压缩性比液体大得多。 黏性(viscosity)： 黏性是流体抵抗剪切变形的一种属性。它表现为运动着的流体中速度不同的流层之间存在着沿切向的黏性阻力（即内摩擦力）。 实际流体都是具有黏性的和可压缩性的。 不可压缩和不具有黏性的流体称为理想流体，这是客观世界上并不存在的一种假想的流体。 黏性较小的液体和在流动过程中几乎没有被压缩的气体都可以视为理想流体。 理想流体(ideal fluid)： 绝对不可压缩的、完全没有黏性的流体。 流速只是空间的函数，不随时间改变： 二、定常流动(steady flow) 研究流体力学的方法有两种： 拉格朗日（Lagrange）法和欧拉（Euler）法。 拉格朗日方法又称随体法，是在液体中任取一些小质元,来跟踪每一个质元在任一时刻的位置。 欧拉法，又称局部法，不去跟踪每一个小质元的运动过程,而是研究液体的一些物理量在任一时刻的空间分布. 即研究流体质点在通过某一空间点时流动参数随时间的变化规律。我们采用欧拉法。 1、定常流动 流线：空间曲线，曲线上任何一点的切线方向都与流体通过该点时的速度方向一致。 注意：流线不能相交，流线不随时间改变。 2 、流线(streamline)和流管(stream tube) 1 2 流管：如果在运动的流体中标出一个横截面，那么经过横截面周界的流线就组成一个管状体，这个管状体就称为流管。 v1 S1 v2 S2 流体作定常流动时，空间每一点的流速都与该点的流线相切，所以，流管中的流体只能在流管中流动而不能流出管外，流管外的流体也不能流进流管内。 三、连续性方程 (continuity equation) 体积流量和重量流量： 单位时间内通过某流管内任意横截面的流体的体积 和重量叫体积流量Q（m3/s ）和重量流量Ｇ（N/s） 流管有分支时： 由此可定义平均流速： 通过横截面面积为S处的流量为Q，则该横截面处的 平均流速为：v=Q/s 流量方程：流管上两个截面处的流量相等： 流体的连续性方程 例 讨论在制药厂中，当流量固定时，要想确定管道中管径的大小，如何来选取流体流速。 解： 流量一定，流速大管径小，阻力大，增加能耗；减小流速，要增大管径会导致设备投资增大， 密度大的流体流速应取小些，对黏滞性的液体