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操作手册-马尼托瓦(中国)餐饮设备有限公司.PDF

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操作手册-马尼托瓦(中国)餐饮设备有限公司

操作手册 Impinger II 履带式烤箱 1100 系列 本手册包含内容:  安全提示  技术规格  安装说明  操作说明书  清洁说明  保证声明 修订版本: I P/N: 2810075 Lincoln Foodservice Products, LLC Manitowoc 餐饮设备集团 中国 1111 North Hadley Road Fort Wayne, Indiana 46804 上海市凯旋路613号G号楼(200051 ) United States of America 电话:+86 21 6152 6100 Technical Support Hotline: (800) 678-9511 Telephone: (260) 459-8200 传真:+86 21 6152 6030 重要警告与安全信息 注意: 本手册包含了重要的安全和安装使用说明。要求所有操作人员在安装,使用及维修 设备前必须仔细阅读本手册。 警告: 不正确的安装、调试、改造、维修或者维护保养都可能导致财产的损失、人员 受伤或死亡。安装和维修设备前必须完整的阅读安装、操作及维护说明。 警告: 本设备不提供给儿童或者体弱者使用,除非他们在监护人的充分监督下以保证 安全使用设备。应该监督并保证儿童不会玩弄本设备。 危险: 不要披下长发,穿着宽松衣服,佩戴摇晃的首饰靠近传送带,意外卷入传送带会 导致严重的伤害。 危险: 为了您的安全,请不要在本设备和其它任何厨房设备附近存放或使用汽油和其他 易燃易爆的液体和气体。 危险: 设备运转时,不要在设备附近喷洒清洁剂。 危险: 如果电源配线损坏,请不要试图运转机器。请联系服务代理商或专业电工进行维 修。 危险: 放入烤箱烤制的食品不要附有纸张或类似的材料!因为这种材料会引起火灾, 所以必须牢记千万不可以将该类材料放入烤箱。 从当地天然气供应商处获得燃气安全说明指令并张贴在显著位置。 务必把烤箱放置在排风烟罩下,并确保有足够的空气供应和排放。 确保与所有外墙及可燃材料保持有足够的最小间距。请参阅“净空间说明书”这一部分获 取更多信息。 保持烤箱与可燃材料之间有足够的净空间。 务必保证烤箱右边燃烧控制室的百叶孔外有足够的净空间,以保证空气的供应。 不要遮挡控制面板上的通风口, 这些通风孔是为燃烧器提供空气帮助燃烧以及提供为控 制箱提供冷却空气。 只有当提供给烤箱的燃气和电力规格符合烤箱铭牌上标注的规格情况下才可以运行烤箱。 燃气烤箱也必须连接电力供应,否则燃气无法进入燃气器,废气也无法排放。 请保留本手册以便需要时参阅。 电子接线图位于在控制箱盖子下 2 Impinger II – 安装与操作手册 买方责任 买方承担以下责任: 1. 确保现场连接到烤箱的燃气与

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