纳米氧化锌及负载沸石的抗菌性能研究.pdfVIP

第21卷第9期 化学研究与应用 V01．21．No．9 ChemicalResearchand 2009年9月 Application Sept．，2009 文章编号：1004．1656(2009)09—1309-05 纳米氧化锌及负载沸石的抗茵性能研究 林 璋1，张 振1，杨乐夫1，马增欣2，林敬东h，廖代伟1’3 (1．厦门大学化学化工学院化学系，福建厦门361005； 2．福建深纳生物工程有限公司，福建福州 350700； 3．厦门大学物理化学研究所，固体表面物理化学国家重点实验室，福建厦门361005) 关键词：纳米氧化锌；沸石；抗菌 中图分类号：0611．62文献标识码：A 霉变是引起饲料变质的主要因素。目前已知 1．1纳米氧化锌ZnO的制备 污染饲料的产毒霉菌约100多种，可产生200多 本实验所用的纳米ZnO粉体采用均匀沉淀法 种霉菌毒素，其中，黄曲霉菌产生的有毒代谢物黄 制备口】。将一定量的六水合硝酸锌Zn(NO，)：· 曲霉毒素(Art)已成为世界很多地区的主要问 6H：O溶解于去离子水中，在搅拌下先后缓慢滴人 题。实践证明，最有效的办法之一是在饲料中添 配制好的一定浓度的氢氧化钠和碳酸钠的水溶液 加防霉物质即防霉剂。丙酸盐对于霉菌、酵母菌 及细菌具有广泛的抗菌作用，尤其是对黄曲霉等 烘干，研末过筛，再投入马弗炉中煅烧，即得纳米 抑制作用比山梨酸钾和苯甲酸钠盐都要强得多， oC和 氧化锌。采用的煅烧温度分别为300℃，500 生产成本又较低。因此，早在五、六十年代就已被 700 大多数发达国家作为最重要、最广泛的食品防腐 识)，煅烧时间为1h。 剂使用。但是丙酸受热损失大，不适合制粒，挥发 1．2 沸石一纳米氧化锌复合体的制备 快，防霉持续期比较短，易受钙盐中和而造成活力 在硝酸锌的水溶液中加入不同质量的饲料级 损失。丙酸腐蚀性强，有刺激性气味，也影响饲料 的沸石，搅拌下滴加配制好的一定浓度的氢氧化 适口性，而且饲料需要在一定的酸性条件下才能 钠和碳酸钠的水溶液，过滤洗涤，烘干过筛后以 发挥防霉的功效…。由此可见，丙酸类防霉剂有 300℃为焙烧温度焙烧1h，制备了沸石与纳米氧 着很多的缺陷，亟待更替。 化锌质量比分别为1：1、3：1、5：1、7：1的沸石一纳米 锌是生物体不可缺少的营养元素，研究表明， 氧化锌复合体。 纳米氧化锌具有较好的抗菌效果旧1，而沸石是一 1．3样品表征 种内部充满了细微的孑L穴和通道的物质，具有吸 1．3．1XRD测试XRD测试是在X’PertPro衍 附性，离子交换性等特点，在饲料中添加5％的沸 射仪上进行。以CuKa为激发光源，工作电压40 石粉，能促进禽畜的肠道蠕动，促进消化，使禽畜 kV，工作电流30mA，扫描范围10。一90o，扫描步 生长加快，体壮肉鲜∞t4J。因此，我们采用均匀沉 长0．016o，每步时问10s。 淀法制备了纳米氧化锌，并以沸石为载体，制备了 1．3．2BET表征 沸石一纳米氧化锌复合体，以期达到杀菌和吸附毒 以N：为吸附质采用静态氮气吸附法，测得不 素的目的。 同温度焙烧的氧化锌的比表面积。 1．3．