酶解骨粉对大鼠钙吸收及骨密度的影响_马丹丹.pdfVIP

酶解骨粉对大鼠钙吸收及骨密度的影响_马丹丹.pdf

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酶解骨粉对大鼠钙吸收及骨密度的影响_马丹丹

40 4 Vol . 40 No . 4 第 卷 第 期 卫 生 研 究 492 20 11 年 7 月 JOURNAL OF HYGIENE RESEARCH July 20 11 :1000 -8020 (20 11)04 -0492 -03 · · 文章编号 实验研究 酶解骨粉对大鼠钙吸收及骨密度的影响 1 2 2 2 马丹丹 朱文丽 梁学军 龙珠 王娜 张葳芮 韩红云 , 100 19 1 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系 北京 : 、 、 。 90 SPF 4 摘要 目的 观察酶解牛骨粉 超微酶解牛骨粉 酶解鱼骨粉的补钙效果 方法 只 级 周龄雌 SD 9 : 、 、 、 、 , 性 大鼠随机分为 组 酶解牛骨粉 超微酶解牛骨粉 酶解鱼骨粉 碳酸钙低 高剂量组以及低钙对照组 13 。 3 , 。 喂养 周 于试验第 周末做代谢试验 测量钙吸收率和骨密度 结果 酶解骨粉钙表观吸收率 34 . 0 % ~ 67. 93 % , (87. 1% ); 均明显低于低钙对照组 碳酸钙高剂量组钙表观吸收率高于相应剂量试验组 (P < 0. 05), (P > 0. 05)。 、 其他各组无统计学差异 酶解骨粉各组大鼠股骨中点 远心端和近心端骨密度均明 (P < 0. 05); 、 显高于低钙对照组 酶解牛骨粉 超微酶解牛骨粉和酶解鱼骨粉组一点或两点骨密度高于相应剂 (P < 0. 05)。 、 、 , 量碳酸钙组 结论 酶解牛骨粉 超微酶解牛骨粉 酶解鱼骨粉均可有效改善大鼠的骨密度 其 ,

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