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金属螯合载体定向固定化木瓜蛋白酶的研究

卷 期 生 物 工 程 学 报 ! # ’( )! *’ )# 年 月 !$$# % !#$%% ’()*$+, (- .#(/%0$(,(12 +,-.,/0,1 !$$# !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 金属螯合载体定向固定化木瓜蛋白酶的研究 !#$%$’ ())*+#,#-.#*% */ 0.1.#% *% 2$., 34$,.#%5 3.#$6 刘琳琳,曾力希,刘 婷,邓 乐 , , JKL J4EJ4 MH*N J4EO4 JKL C4A 86 PH*N J, 湖南师范大学生命科学学院,长沙 Q$$: , , , !(,,%1% (- 3#- % 40#%$0% 5)$+$ 6(*7+, 8$#9%*#/2 !+$1+ Q$$: !#$+ 摘 要 以磁性金属螯合琼脂糖微球为载体,利用金属螯合配体( ! R )与蛋白质表面供电子氨基酸相互作用的原理,定 KP;E?= 向固定了木瓜蛋白酶。固定化最适条件为 ! R U ! 载体、固定化时间 、固定化 、给酶量 载体。固 ?= S# T $ /’(V A QB -WF S$ G$/AV A 定化酶的最适反应温度F$X 、最适反应-W: S$,固定化酶的热稳定性明显高于溶液酶,固定化酶活力回收为D: SQ Y ,且有较好 的操作稳定性,载体重复使用# 次后固定化酶酶活为首次固定化酶F% SFY 。 关键词 金属整合载体,定向固定化,固定化酶,木瓜蛋白酶 中图分类号 文献标识码 文章编号 ( ) Z## ; $$$EG$D !$$# $#E$F:%E$# ( ), 7+6.8 [8@,6 ’ .B, .,3B’(’A9 ’\ -1’.,4 @,-818.4’ ]4.B 4//’04(4^,6 /,.8( 4’ 8\\44.9 3B1’/8.’A18-B9 K7;? 8 /,.B’6 \’1 ’14,.,6 4//’04(4^8.4’ ’\ -8-84 B8@ 0,, @,(,3.,6 ) _8-84 ]8@ @=33,@@\=((9 4//’04(4^,6 ’ /8A,.43 8A81’@, 38114,1@ ) ?=! R ( ) ( ) ]4.B 4/4’6483,.8., KP; ]8@ =@,6 8@ .B, 3B,(8.4A (4A86 .’ 0, 3’11,(8.,6 ]4.B .B, B4@.464, ’ -8-84 W4@E: ) CB, ’-.4/=/ ! R U ! :

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