《旅游应文》课程标准.docVIP

《旅游应用文》课程标准 授课教师：徐江莉 课程名称：旅游应用文 适用专业：旅游服务与管理 开设学期：第三学期 学时数：32 一 、课程描述 1.1课程性质与作用 我国旅游业的迅猛发展对旅游工作者应用汉语的能力提出了更新、更高的要求。旅游应用文写作已成为旅游专业学生的必备技能，同时也是旅游企事业单位进行专业培训的重要内容。因此，旅游应用文是旅游专业学生的必修专业基础课。 1.2.1 以教学工作过程为导向，按照职业岗位构建教学模块 本课程由四大模块组成：一是应用写作知识，主要介绍了应用文、旅游应用文的基本概念和应用文写作的构成要素；二是旅游通用应用文，主要介绍行政公文、日常文书和事务文书的写作；三是旅游专用应用文，主要介绍旅游领域中的介绍类文书、礼仪类文书、投诉类文书、经营类文书、新闻和论文的写作；四是旅游业务表格，主要介绍饭店表格和旅行社表格的编制。 1.2.2 多种教学模式，“教、学、做”结合 本课程重视学生校内学习与实际工作的一致性，采取多种教学模式，既有传统的传授——接受，也有学生的自主学习与探究；按照“内容概述”、“知识介绍”、“实例文选”、“技能训练”四部分安排结构，使学生在学习中大道循序渐进的目的。 1.2.3采用多种教学方法，理论与实践一体化 学习本课程的特点。一、概念准确；二、例文新颖；三、格式规范；四、注重文种辨析；五、注重课后实训。 二、培养目标 1．方法能力目标 (1)培养学生自主学习能力，树立终身学习观念。 (2)培养学生良好的职业道德，并能立足专业规划自己未来的职业生涯。 (3)培养学生必备的人文素质和健康的身心。 (4)培养学生理解与创新能力。 2．专业能力目标 (1)熟悉各类应用文的概念和特点。 (2)能独立或参与完成一般旅游应用文的草拟和写作。 (3)能独立或参与完成重要旅游应用文的草拟与写作。 三、教学内容与学时分配 根据职业岗位对知识、技能、素质的要求，将本课程的教学内容分为11个学习项目，每个项目中有具体的学习任务。 本课程教学内容与学时分配见表： 周次 课次 每次课教学内容 教学方式 作 业 1 1 项目1 认识应用文写作知识 讲授 2 项目2 学习行政公文的写作 讲授、练习 2 3 项目3 学习日常文书的写作 讲授、练习 4 项目3 学习日常文书的写作 讲授、例文分析 写作训练 3 5 项目4 学习事务文书的写作 讲授、例文分析 6 项目4 学习事务文书的写作 讲授、例文分析 4 7 项目5 学习旅游介绍类文书的写作 讲授、例文分析 写作训练 8 项目5 学习旅游介绍类文书的写作 讲授、例文分析 写作训练 5 9 项目5 学习旅游介绍类文书的写作 讲授、例文分析 10 项目6 学习旅游礼仪类文书的写作 讲授、例文分析 写作训练 6 11 项目7 学习旅游投诉类文书的写作 讲授、例文分析 12 项目8 学习经营类文书的写作 讲授、例文分析 7 13 项目9 学习旅游新闻的写作 讲授、例文分析 写作训练 14 项目9 学习旅游新闻的写作 讲授、例文分析 8 15 项目10 学习旅游论文的写作 讲授、例文分析 16 项目11 学习制作旅游业务表格 讲授、例文分析 9 考试 四、学习资源的选用 1．教材选取的原则 以培养实践能力、创新能力和创业能力为指导思想，贯彻高职高专培养目标，强调理论与实践结合、教材与实际结合、操作与管理结合的理论实践一体化教材，建议选用全国高职高专旅游专业工学结合规划教材《旅游应用文》包锦华主编 蔡敏华 施新 李海平 陈俏俏副主编，人民邮电出版社2010年12月第二版。 2、实训材料：课程组针对教学实际，编写相关项目实训材料。 五、教师要求 1．具备教育教学管理能力，能组织学生进行教学实践活动； 2．具备课堂教学组织能力，能熟练教学方法与手段； 3．具备课程建设与开发能力，能对旅游应用文写作课程的编写和教学做指导； 4．具备各类文体的写作能力，能对学生实习写作做针对性的指导。 六、考核方式与标准 平时考核占30%，包括课堂考勤、课堂作业； 写作练习占30%，共5次写作练习。 期末综合考核占40% 八、学习情景设计 学习情境是学习领域课程进行知识与技能传授的纽带，本学习领域课程安排了8个学习项目，每个学习项目从学习任务、教学目标、实施步骤等方面提出了要求，各学习情境设计见下表： 项目1 认识应用文写作知识 学时2 学习任务 认识应用文 认识旅游应用文 认识应用文写作的构成要素 教学目标 明确应用文写作的基本知识 步骤 教学内容 教学方法 学时 1 问题情境导入 应用文的定义与沿革 讲授 与