中药的贮存保管.doc

中药的贮存保管，主要应避免发霉变质，虫蛀，以保持药效。容易造成药材变质的主要因素有：a.受潮。中药材大部分来源于植物的根，茎，叶，含水量偏高， 如生地黄，如果室内空气流通不好，加上地面潮湿及室温太高，季节的变化，都能使室内湿度增高，导致药材发霉。b.有些药材有效成分容易与空气中的氧发生氧化反应从而降低质量，影响药材的疗效。c.部分药材在一定的温度和湿度下，霉菌虫害容易滋生。d.有些药材长期受日光的照射，使药材的颜色转变，质量下降。因此，要保管好中药材，确保药材质量，必须消除上述因素，首先使中药库干燥，这是最基本的条件。其次是通风，阴凉，低温，不但可以防止中药有效成分散失， 同时可以防止附着中药材的虫卵生长繁殖。次之，对于容易虫蛀的药材如昆虫类药材，要置冷库内保存，抑制虫卵的生长，保存药材的本性。第四，配备常用的避光设备， 对容易受光作用而引起药效变化的药材，应存放于陶，瓷容器或有色玻璃瓶中。另外，库存的药材应根据不同种类选用合适的材料包装，把容易虫蛀的人参，党参，黄芪，芡实，淮山等贵重药材列为重点保护对象作为第一类药材， 除用塑料袋包装成一定重量外， 还可以进行真空小包装，按医院协定，包装成5 克，10 克，15 克等，并经常检查，如发现潮湿，虫蛀等现象要立即进行处理，对此类药材要严格加强计划性，按需购进。第二类果实种子类，此类药材容易被虫蛀，泛油，要注意防虫， 保持药材原貌，必要时才进行粉碎。 　一、含淀粉类药材如山药、葛根、大黄等中药材含淀粉、蛋白质、 氨基酸等多种成分。这类药材通常采用双层无毒塑料袋密封，然后放 在石灰缸内贮藏。 　　 二、含糖分类药材如党参、天冬、地黄、枸杞子等含糖高的药材， 易吸潮而糖化发黏，且不易干燥。这类药材首先应充分干燥，然后装 入双层无毒塑料袋内，放入冰柜中冷藏。 　　 三、含挥发性物质类药材如细辛、木香、佛手花等药材多含挥发 油，气味芳香浓郁，不宜长期暴露在空气中。这类药材应选用双层无 毒塑料袋，袋中放适量木炭或明矾封严后，置于避光、干燥的地方贮 藏。 　 　四、果实种子类药材如杏仁、巴豆、郁李仁等药材，多含脂肪、 淀粉、糖类、蛋白质等成分，在温度较高的条件下，其油脂容易外渗， 引起变质。对于这类药材应置于陶器、金属盒、玻璃瓶内贮藏。 对抗贮存法 如HYPERLINK /z/Search.e?sp=S冬虫夏草ch=w.search.yjjlinkcid=w.search.yjjlink冬虫夏草和HYPERLINK /z/Search.e?sp=S西红花ch=w.search.yjjlinkcid=w.search.yjjlink西红花同贮；HYPERLINK /z/Search.e?sp=S丹皮ch=w.search.yjjlinkcid=w.search.yjjlink丹皮和HYPERLINK /z/Search.e?sp=S泽泻ch=w.search.yjjlinkcid=w.search.yjjlink泽泻同贮；HYPERLINK /z/Search.e?sp=S蕲蛇ch=w.search.yjjlinkcid=w.search.yjjlink蕲蛇或HYPERLINK /z/Search.e?sp=S白花蛇ch=w.search.yjjlinkcid=w.search.yjjlink白花蛇与HYPERLINK /z/Search.e?sp=S花椒ch=w.search.yjjlinkcid=w.search.yjjlink花椒或HYPERLINK /z/Search.e?sp=S大蒜ch=w.search.yjjlinkcid=w.search.yjjlink大蒜瓣同贮；HYPERLINK /z/Search.e?sp=S蛤蚧ch=w.search.yjjlinkcid=w.search.yjjlink蛤蚧与花椒、HYPERLINK /z/Search.e?sp=S吴茱萸ch=w.search.yjjlinkcid=w.search.yjjlink吴茱萸或毕澄茄同贮；HYPERLINK /z/Search.e?sp=S全蝎ch=w.search.yjjlinkcid=w.search.yjjlink全蝎与花椒或HYPERLINK /z/Search.e?sp=S细辛ch=w.search.yjjlinkcid=w.search.yjjlink细辛同贮；HYPERLINK /z/Search.e?sp=S海马ch=w.search.yjjlinkcid=w.search.yjjlink海马与花椒或细辛同贮；丹皮与泽泻、HYPERLINK /z/Search.e?sp=S山药ch=w.search.yjjlinkcid=w.search.yjjlink山药同贮；HYPERLINK