我做的2种炸鸡腿的做法.docVIP

我做的2种炸鸡腿的做法 材料 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%B8%A1%E8%85%BF/ \o 鸡腿做法大全 鸡腿2只， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E8%84%86%E6%B5%86%E7%B2%89/ \o 脆浆粉做法大全 脆浆粉1大匙，水适量， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E6%B4%8B%E8%91%B1/ \o 洋葱做法大全 洋葱片50克，葱段50克， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E5%A7%9C%E7%89%87/ \o 姜片做法大全 姜片2片， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%94%9F%E6%8A%BD/ \o 生抽做法大全 生抽1小匙， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%B1%B3%E9%85%92/ \o 米酒做法大全 米酒1小匙， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%B8%A1%E7%B2%89/ \o 鸡粉做法大全 鸡粉14小匙， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%BB%91%E8%83%A1%E6%A4%92%E7%B2%89/ \o 黑胡椒粉做法大全 黑胡椒粉少份 做法 将鸡腿洗干净，将所有的原料腌约20分钟至入味，备用。2.用脆浆粉加上水调和成面糊，在与鸡腿拌匀，使鸡腿表面裹上一层薄薄的面糊。3.在锅内倒入1/2的油量，将油锅烧热，再将做法2中的鸡腿放入油锅中后，随即转小火炸约4分钟，再转回中火炸约1分钟至外表呈金黄色即可。 材料 HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%B8%A1%E8%85%BF/ \o 鸡腿做法大全 鸡腿2只， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%B8%A1%E8%9B%8B/ \o 鸡蛋做法大全 鸡蛋2颗，1. HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%B1%B3%E9%85%92/ \o 米酒做法大全 米酒1大匙，盐适量，2.盐适量， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E4%BD%8E%E7%AD%8B%E9%9D%A2%E7%B2%89/ \o 低筋面粉做法大全 低筋面粉5大匙， HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%8E%89%E7%B1%B3%E7%B2%89/ \o 玉米粉做法大全 玉米粉2大匙，3. HYPERLINK /%E5%81%9A%E6%B3%95/%E9%9D%A2%E5%8C%85%E7%B2%89/ \o 面包粉做法大全 面包粉适量 做法 1.将棒棒鸡腿洗净、沥干水分，放入碗中，加入调味料1抹匀备用。?2.将调味料2放入大碗中混合均匀，加入适量水调成煳状，再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面煳。?3.将作法1鸡腿均匀沾裹作法2蛋面煳后，再沾裹一层面包粉。?4.锅中倒入足够的油烧热至180℃，放入作法3鸡腿，以中小火炸至表面呈金黄酥脆，捞出沥干油分即可。