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浩盾 – Capture Jet™ 技术和服务系统 成就美好生活 高效厨房通风解决方案 浩盾利用尖端技术和丰富的专业知识致力于开发独特的系统，为减少厨房空气中的杂质和热负荷提供解决方案。使用 该系统后，以较低的成本营造出舒适的环境。 浩盾Capture Jet™技术是唯一一个可以将商用厨房能耗减少50%的系统，同时还可以改善餐饮服务环境的空气质量。 对于每一项商业项目，从刚开始的资金投入到之后的运营成本都是决定可行性的重要因素。通过改善通风系统的效 率，我们可以在初次投入和运营过程中节省很多成本，而且，通过改善室内空气质量，还可以提高员工的生产效率。 由于缺少有专业技能的厨房工作人员，加上日益强烈的节能减排要求，餐饮服务环境解决方案日趋重要。 浩盾Capture Jet™烟罩配备有： • 受专利保护的Capture Jet™技术，提高杂质的捕捉 • 荧光灯具，提供近500 流明的照明。 和吸纳能力 • 不锈钢焊接结构（AISI304 ） • 高效的KSA多级旋风油网 • 可选择带自动水洗系统和Capture Ray UV-C技术的 • TAB™ 阀，实现对风量的精确调整和对通风系统的 设备，用于清除油烟。 有效调试。 • 低速供气装置 • 供气和排风平衡阀 • 可调式独立供给喷嘴，补给烹饪器具散发的辐射热 2 浩盾Capture Jet™技术提高烟罩的效率 捕捉效率指的是厨房通风系统在最小废气排放率下的 充分捕捉和吸纳能力。浩盾Capture Jet™技术在烟罩 前端和侧面会产生负压力以帮助捕捉和吸纳关键工作 领域里多余的热量和溢出污物。 浩盾厨房通风系统的高效基于独一无二的Capture Jet™技术，其风扇和最小管道尺寸在有效减少排放量 的同时提高吸纳能力。Capture Jet™烟罩防止烹饪器 具产生的热量和废气物扩散到其它工作区域。烟罩轻 微的空气喷射- Capture Jet™-能将上浮的热流推向过 滤器。 与传统的烟罩相比，Capture Jet™技术抽出相同的热 的油雾滤除95% 以上。既降低了能耗又节约了维护成 负荷所消耗的排风量少30%到40% 。这既节约了运营 本，因为压力损耗比较小而且不锈钢滤器便于清洗。 成本又减少了初期投资。Capture Jet™烟罩包含特别 烟罩也包含了便于现场检测和平衡的TAB™系统。 设计的机械式KSA油网，它可将8微米及以上尺寸 开启Capture Jet™器时，Capture Jet™烟罩CFD模 关闭Capture Jet™器时，Capture Jet™烟罩CFD模 型所取得的效果 型所取得的效果 3 集成式设计法节省更多能源 人们普遍希望厨房空间上有一个高效的通风系统。大 浩盾为厨房通风提供一体化的解决方案。废气排放和 部分厨房通风规划都着重于排出烹饪时产生的油烟， 供气系统可以创造良好的工作环境。将高效的Capture 却很少有人去思考置换这些油烟。新风引入不当造成 Jet™排风扇和通风置换系统相结合，既能降低对冷却 的横向通风或高风速气流，都可能影响烟罩对油烟的 能力的要求，又能在使用空间里保持合适的温度。 捕捉和吸纳能力。 商用厨房通风问题包含以下内容：空气质量、防火安 通过使用各类烟罩和新风分配相关方法，可以节约大 全、员工舒适度、设备投资成本、运营成本和维护成 量的能源。使用并入厨房供气和抽风功能的集成式系 本。 统