本溪华宝人参制品有限公司食品安全标准.docVIP

本溪华宝人参制品有限公司食品安全标准 《人参饮品》企业标准编制说明 一、标准名称：人参饮品（Q/BHB 0003S—2017） 二、食品安全企业标准制定概况 产品简介：本公司生产的人参饮品是以人参、红枣为原料，分别经原料处理、加水浸泡、过滤后制得的人参汁和红枣汁，加入饮用水、果葡糖浆、食品添加剂，经调配混合、灌装、杀菌、包装工序制成的可直接饮用的人参饮品。 编制目的：为了更好的保证产品质量，确保食品的安全性，现修定了《人参饮品》食品安全企业标准作为生产加工的指导依据和产品质量控制、评价的依据。标准中所涉及的原料标准、检验方法均采用现行的有效的国家标准，所有技术要求均与国家标准相匹配。 本标准为修订更新版本，代替了Q/BHB 0003S—2014《人参饮品》，本标准与Q/BHB 0003S—2014《人参饮品》的主要差异为：修改了标准名称及前言，调整了原料及生产工艺，增加和修改了规范性引用文件及对感官指标和微生物指标进行了修改。 三、企业标准严于食品安全国家标准的情况说明 本标准的食品安全指标是依据GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 7101-2015《食品安全国家标准 饮料》和GB 29921-2013《 食品安全国家标准 食品中致病菌限量》制定的，其它指标根据产品实测值制定。其中铅的指标要求严于国家标准。 根据GB 2762-2017《食品