2-D 电泳－副本.pdfVIP

双向电泳分离牛血清蛋白质 蛋白质组与蛋白质组学 （1）蛋白质组：1994年提出，最早见于文献是 1995年7月的“Electrophoresis” 杂志上。指基 因组表达的所有相应的蛋白质，也可说是指细 胞或机体全部蛋白质的存在及其活动方式。 （2）蛋白质组学：研究细胞内全部蛋白质的组 成及其活动规律的科学。 蛋白质组学的研究内容 1. 细胞或组织内蛋白质的表达模式（表达蛋白质 组学 ） ：关键技术：2-DE 2. 蛋白质的序列和高级结构（结构蛋白质组学 ）： X-射线单晶衍射分析（晶体结构分析）、多维核 磁共振波谱分析等。 3. 蛋白质的功能模式（功能蛋白质组学 ）：蛋白 质与蛋白质及其与其他分子的相互作用。 双向电泳 （two-dimensional gel electrophoresis, 2-DE ） 双向电泳法是根据不同组分之间的等电点差 异和分子量差异建立的。 第一向根据蛋白质的等电点(pI)不同，用等 电聚焦电泳(Isoelectric focusing, IEF)分离蛋 白质。 第二向则按蛋白质分子量大小的差异，通过 蛋白质与SDS形成复合物后在