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补气食谱 口味：甜味 工艺：焖 贵妃鸡翼的制作材料： 主料：鸡翅1000克 辅料：竹笋100克,香菇（鲜）25克 调料：冰糖25克,酱油50克,红葡萄酒50克,淀粉(玉米)20克,料酒50克,大葱15克,姜15克 贵妃鸡翼的特色： 色泽红亮，有浓郁的酒香味。 教您贵妃鸡翼怎么做，如何做贵妃鸡翼才好吃 1. 将鸡翅膀先用开水漂过，去掉腥味； 2. 竹笋、香菇洗净，分别切片； 3. 起油锅放入猪油及冰糖炒至金黄色时； 4. 放入鸡翼，稍炒一下，再加入料酒、酱油、姜、葱及上汤； 5. 用微火焖酥（嫩鸡焖15分钟，老鸡焖得久些）； 6. 然后取出葱、姜放入葡萄酒、笋条和冬菇片合烧再放入水淀粉着薄腻即成。 贵妃鸡翼的制作要诀： 本品需上汤约1000亳升。 菜系及功效：精品主食 补气食谱 便秘食谱 青少年食谱 糖尿病食谱 口味：咸甜味 工艺：焖 焖南瓜饭的制作材料： 主料：稻米400克,南瓜600克 调料：大葱20克,盐10克,猪油（炼制）60克 焖南瓜饭的特色： 此饭软糯清香，咸甜适度，别有风味。 教您焖南瓜饭怎么做，如何做焖南瓜饭才好吃 1. 将大米拣去杂物，淘洗干净，放入冷水盆中浸泡1小时左右，见米粒稍涨，捞出控干水分； 2. 南瓜去皮和籽，洗净后，切成约2厘米见方的块，备用； 3. 将炒锅内倒入猪油，烧至七成热，放入葱花炝锅，出香味后放入南瓜块，煸炒几下，炒至稍