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什么是绿肥？ 绿肥又称绿肥作物，是以新鲜植物体就地翻压、异地施用或经沤、堆后主要作为肥料的栽培植物，绿肥也为有机肥料的一种。绿肥多为豆类，在轮作中往往占有重要的地位，多数可兼作饲草。中国可作为绿肥的植物资源极为丰富，主要有紫云英、沙打旺、紫花首蓓、红豆草、三叶草、水花生、水葫芦等。绿肥作物的栽培利用有利于种植业与饲养业相结合，用地与养地相结合。在栽培种植方式上，可采用间、套、复种，把绿肥纳人种植结构之中，并充分利用农田隙地等种植绿肥作物。 有机食品就是使用有机肥料生产出来吗？ 有机食品来自有机农业生产体系，有机肥料施川是有机农业生产的主要措施之一，但不是唯一措施，有机农业拒绝使用化肥，但绝不是拒绝科学。相反，它是建立在应用现代生物学、土壤学和生态学知识，应用现代良好的农业生产管理方法和水土保持技术、良好的有机废弃物还田技术以及生物防治技术和实践的基础上的。但有机肥料在使用过程中应注意以下问题：一是有机肥料的原料种类、来源要清楚，符合有机生产的要求；二是经过充分的腐熟发衅；三是控制使用数量，不是越多越好，既要满足生，气带要，又不能污染产地环境；四是使用商品有机肥川必须符合农业部颁布的标准NY 525-2002《有机肥料》的要求，并经过有机认证。 如果不注意有机肥料的科学施用方法和用量，例如过量使用或使用时间不恰当，其后果不仅影响到作物的生长，而且会影响作物的品质，也会造成环境污染。因此，有机生产不是简单地用有机肥料替代化肥。 人粪尿可以在有机农业生产中使用吗？ 人粪尿是人体排泄的粪和尿的混合体，含氮量商，是适合于追肥的速效有机肥，其中约含70％一80％的水分,20％左右的有机质。因人粪尿常混有病菌和寄生虫卵，施用前应进行无害化处理，以防蚊子生繁殖，避免水源、土壤等的环境污染。国家标准GB/T 19630《有机产品》规定，人粪尿必须经过允分腐熟和无害化处理，可以在叶菜、块茎、块根类I又外的作物上使用。由于人粪尿有机质含量低，不特在土壤中累积，因此使用人粪尿最好配有有机质禽喧高的秸秆堆肥、厩肥等，以提高土壤的有机质含量。 以前使用过化学农药和化学肥料的土壤可以进行有机食品生产吗？ 根据GB/T 19630((有机产品》标准中对产品产地环境的要求，有机生产需要在适宜的环境条件下进行。有机生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。以前曾经使用过化学农药和化学肥料的地区，只要符合上述适宜的环境条件，也可以从事有机食品的生产。通过转换期，逐渐改善土壤结构和微生物组成，使土壤中的污染物质降解，并且符合国家标准3B 15618-1995《土咚环境质量标准》的二级标准的要求。 什么是饲料和预混料饲料？ 根据国务院《饲料和饲料添加剂管理条例》的定义，饲料是指经工业化加工、制作的供动物食用的饲料，包括单一饲料、添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料。通俗地说，凡能用来饲喂猪、鸡等畜禽和其他动物，能为其提供营养物质，在合理的饲喂条件下，能为人类提供畜产品和水产品等，且对人和其他动物不发生有害现象的物质都称为饲料。 饲料可以分为下面几类：（1)单一饲料。指用某 种动物、植物、微生物产品或其加工作饲料。(2)混合饲料。指采用简单的方法，将两种以上单一词料混合到一起的饲料。(3)配合饲料。指科学的方法，将饲料添加剂（占1%-2％），蛋白质饲料原料（例如豆类、饼粕等，占30％一40％），能量饲料原料（例如玉米、糠鼓等，占60%-70％）等按一定的比例配合到一起，并均匀搅拌，制得一定料型的饲料。 配合饲料是根据动物的不同生长阶段、不同生长要求、不同生产用途的营养需要，以饲料营养价值评定的实验和研究为基础，依据科学配方把多种不同来源的饲料按照一定比例均匀混合，并按规定的工艺流程生产的饲料。配合饲料按营养成分和用途分为全价配合饲料、浓缩饲料、精料混合料、添加剂顶混料等。 预混料是添加剂预混合饲料的简称，它是将一种或多种微量组分（包括各种微量矿物元素、各种维生素、合成氨基酸、某些药物等添加剂）与稀释剂或伐体按要求配比，均匀混合后制成的中间型配合饲川产品。预混料是全价配合饲料的一种重要组分。项混料还包括复合预混料、微量元素预混料、维生素腆混料。 本文章来自