中老年人群高尿酸血症和糖脂代谢紊乱和膳食因素的关系研究.pdfVIP

J四S川ich大uan学Un学iv繁MM(eedd医‘S学ciEE版ddii))2016；’4。7(1)：’68—72一 中老年人群高尿酸血症与糖脂代谢 紊乱及膳食 因素的关系研究 朱佳妮 ，齐心月 ，谭 杨。，吕晓华△ 1．四JIl大学华西公共卫生学院 营养食品卫生学与毒理学系 (成都 610041)；2．成都市卫生执法监督支队 (成都 6100I6) 【摘要】 目的 探讨 中老年人群高尿酸血症和糖脂代谢紊乱及膳食因素之间的关系 。方法 随机抽取 183例 社区卫生服务中心体检人员及 241例住院呼吸类疾病患者为调查对象，调查两组人群高尿酸血症、糖脂代谢紊乱 的患病情况，并采用半定量食物频率问卷了解非住院组调查对象的膳食状况。结果 ①两组人群中，男性高尿酸 血症检出率均高于女性(Po．01)。②男性、高血糖水平 、高胆 固醇血症 、高甘油三酯血症 ，畜禽肉类、酒类、能量及 脂类的过量摄人可能增加高尿酸血症的患病风险(P0．05)；蔬果类的适量摄人可能降低高尿酸血症的患病风险 (PO．01)。结论 高尿酸血症与糖脂代谢紊乱及膳食 因素关系密切 。及早对高危人群进行糖脂代谢监测及膳食 干预 ，对高尿酸血症 防治有重要意义。 【关键词】 中老年人群 高尿酸血症 糖脂代谢紊乱 膳食 营养素 DietaryFactorsAssociatedwithHyperuricemiaandGlyeolipidM etabolism DisorderinM iddle-agedandElderlyPeople ZHUJia—ni，QIXin—yue ，TAN Yang ，LYU Xiao—hua ．1．Departmentof Nutrition，FoodHygieneand Toxicology，WestChina SchoolofPublicHealth，SichuanUniversity，Chengdu610041，China；2．Chengdu HealthSupervisionofLaw EnforcementDetachment，Chengdu610016，China △ Correspongingauthor，E—mail：luxiaohua@SCU．edu．cn [Abstract] Objective To identifydietary factorsassociatedwith glyeolipid metabolism disorderand hyperuricemiainmiddle—agedand elderlypeople．M ethods 183visitorstO acommunity health servicecenterfor physicalexaminationsand 241 respiratory patients admitted to a hospita1ward were randomly selected． The prevalenceofhyperuricemiaanddyslipidemicdiabeticsin thetWOgroupsofparticipantswasinvestigated．Dietary informationwascollectedusingasemi—quantitativefoodfrequencyquestionnaire．Results ① Maleparticipantshad ahigherlevelofprevalenceofhyperuricemiathanfemale (P0．01)．② Hypoglycemia，hypercholesterolemia， hypertriglyceridemia and excessive intake of meat， poultry， alcohol， energy and fatwere risk factors of hyperuricemia (P 0．05)；whereas，moderateintakeofvegetablesandfruitswereprotectivefactors(P 0．01)． Conclusion Hyperuricemiaisassociatedwithg