孕期营养与膳食.pptVIP

科学营养 专业指导孕期营养与膳食 孕期营养与膳食 孕期合理营养的重要性 满足孕妇自身妊娠期生理需要，提供体内胎儿生长发育所需. 影响孕妇自身健康和妊娠过程、胎儿的生长和脑细胞的发育.影响孩子成年后疾病的发生. 营养不良的影响 营养过剩导致的主要问题 孕期适宜体重增长推荐值 体质指数（Body Mass Index, BMI） 营养学基础 蛋白质 脂肪 脂肪酸（如-亚麻酸）是营造细胞的原料，特别是胎儿大脑细胞发育所必需的. 脂肪分类 碳水化合物 碳水化合物，通常称为糖，占孕妇每日热能供给的60%. 保持母体血糖含量稳定，避免胎儿血糖过低. 谷类、豆类、蔬菜及水果中含有丰富的糖类. 矿物质 矿物质是维持一系列身体机能（如维持正常的新陈代谢和遗传物质合成）所必需的，人体自身不能产生，须从食物里获得. 孕期矿物质膳食参考摄入量 钙 孕期需增加钙储存30g, 主要用于胎儿骨骼和牙齿的发育. 牛奶及奶制品中含有较多的钙且容易被吸收. 主要食物来源：奶制品、海带、黄豆、腐竹、黑木耳、鱼虾、坚果. 铁 孕期铁的需要量增加 母体血容量增加 胎儿自身造血及生长发育需要铁