血液透析患者饮食护理.pptxVIP

血液透析患者饮食护理; 良好的饮食护理对于延长血液透析病人的生存时间，减少血液透析并发症，提高生活质量，增强病人适应日常生活和社会活动的能力均有重要的意义。因此，长期血透病人的饮食护理便成为重要的课题。;血液透析患者营养不良概况;;血液透析饮食护理原则;1.摄入充足优质蛋白质;为何要摄入充足的蛋白质？;;2.摄入充足热量;为何摄入充足的热量？;3.控制脂肪和胆固醇摄入;控制脂肪和胆固醇的摄入;4.限制液体摄入;为什么要限制液体的摄入？;怎样计算每天应摄入水份量？;知道了每天水分摄入量，那么怎样来衡量此摄入量是否合适、体内水液是否达到平衡呢？;如何有效地控制水份摄入呢？;5.限钠（盐）;为何要限制钠（盐）摄入？;如何控制钠盐摄入过量？ 1.做菜时少放盐和酱油 2.含钠高的调味料，如味精、醋、番茄酱等，尽量少用 3.避免咸菜、咸蛋、酱类及各种腌制品 4.罐头食品、薯片等零食盐份高，需限制食用 5.菜汤和肉汤中含盐也高，应避免用来拌饭或大量饮用;6.限钾;;高钾食物：奶制品及鱼肉豆蛋类;高钾食物：蔬菜类;高钾食物：水果类;高钾食物:其他;去钾小技巧;常见的含钾低的食物;7.限磷;为什么要限制磷的摄入?;磷广泛存在于动物性食品，与饮食中蛋白质含量密切相关。越是生物价高的食物，磷的含量越高，要注意控制。常见的高磷食物：（高磷食物： 磷含量300mg/ 100g食物）