什么？喝酒脸红竟是基因突变？来,我给你说说这事教案.pdfVIP

什么？喝酒脸红竟是基因突变？ “肚子大的人能喝酒？” “喝酒脸红是因为代谢快？” 喝酒“脸红伤肝，脸白伤肾”？ 民间酒桌上的这些江湖传言相信您一定有所耳闻，那么到底哪些是真的呢？ 您的家人朋友中是否也有一喝酒就脸红甚至全身发红的呢？这种情况到底好不好？ 春节将至，掌握正确的饮酒知识绝对是您保护自己和家人健康的必要技能，速来get 吧。 首先，酒精是如何进入人体的？ 酒的主要成分是乙醇，饮酒后，乙醇大部分被消化道、胃、十二指肠跟小肠吸收，其中大部 分都在十二指肠和小肠上段，我们叫它“中肠吸收”。 其次，人体是如何代谢酒精的？ 代谢酒精的主角就是我们的肝脏，肝脏是人体相当重要的代谢器官，肝脏中的两种酶决定了 这个人能不能喝酒： 一个叫乙醇脱氢酶，一个叫乙醛脱氢酶。正常情况下，他们是这样工作的： 酒类当中的乙醇在 【乙醇脱氢酶】的作用下变成乙醛，乙醛在 【乙醛脱氢酶】作用下变成乙 酸，通过呼吸排汗等代谢方式进行代谢。也就是说，我们体内这两种酶是否正常和丰富，就 决定了我们能不能喝酒。 具体会表现为以下几种情况： 【红脸关公】 主要原因： 1、乙醛脱氢酶不活跃 乙醇脱氢酶是个劳模，快速制造了大量的乙醛，但是乙醛脱氢酶比较少或代谢较慢，就会表 现出脸红的状况。 2、乙醛脱氢酶突变了 这种情况医学上称为“亚裔红脸病” （Asia flush）