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南方“猪一沼一果”生态农业模式 该模式以农村沼气为纽带，以山地、水面、庭院为依托，以综合利用为技术手段，构成“养殖一沼气一种植”三位一体，联动多产业发展的农业生态良性循环利用体系。其中养殖业包括生猪、牛、鸡、鱼等，种植业包括果业、粮食、蔬菜及其他各类经济作物。 根据模式各组分物质与能量转换关系，以生猪、脐橙产业为例，一般按1个8 m 沼气池、1座10 m2猪舍(常年存栏生猪4头，每年出栏2批)、0.268 hm2脐橙比例组建 该模式是20世纪90年代江西省赣南地区的农民根据当地的实际情况创造出来的，它以沼气为纽带，把养殖业和种植业结合起来，实现了系统内农业资源的多层次利用和良吐循环，实现了农业生产投入少、产出多、高效益、无污染和可持续的目的。 该模式结合了江南农村的实际，可操作性强，在南方农村具有推广价值。 到1998年底，江西省赣南地区己建成沼气池33.42万个，发展果园面积14.5万hm2, 年出栏生猪400万头，并开展了1053个沼气生态村和107个沼气生态乡(镇)的建设。根据赣南干部群众的总结，该模式有六大好处: 第一，有利于封山育林，减少水土流失。 一个6 m沼气池的正常产气量用作燃料， 1年可以节省柴草2.5 t，相当于0.35 hm2林木一年的生长量，该区33.42万个沼气池一年节约的柴草，相当于年封山育林11.14万hm2 0 第二，有利于土壤改良。据测定，水稻土连续3年施用沼肥后，土壤微生物十分活跃，土壤有机质含量可提高16%，土壤的团粒结构改善，保水抗旱性能提高，既可节约用水，又可以大大减少化肥的用量。 第三，有利于增加农作物和果树的抗旱、抗冻和抗病虫害能力，提高农产品的品质。沼液不仅可以浸种、浇菜、喷果，还可以养鱼。脐橙喷施沼液后糖分更高，口感更好; 猪吃了添加沼液的饲料后，长膘快，出栏早，毛色光亮。 第四，有利于农户节省开支，增加收入。一个农户建一个6 m的沼气池，常年存栏 4头猪，一年下来，通过节能可以减少开支600元左右。通过施用沼液、沼肥，每公顷农作物可减少化肥、农药投入3000多元。沼液、沼肥的综合利用还可以较大幅度地增加农产品产量，如水稻利用沼液浸种育秧后，单产可提高7.5%^ 15.4%， 使农民收入增力日。 第五，有利于改善农民居住环境，提高农民的健康水平和生活质量。兴建沼气池，促进了农村的改水、改厕工作，减少了疾病传染，改善了环境卫生，村容村貌有了较大改观。 第六，有利于提高农民的科技意识。“猪沼果”工程是按照生态原理和系统工程方法设计的，通过技术培训和生产实践，使农民在养猪、使用沼气和种果等产业中掌握了新的先进技术，又使农民在生产中学会了讲究系统经营、规模经营，增强了可持续发展的意识。 观光农业:HTTP://WWW.YXSTJG.COM/ 汽修学校HTTP://WWW.ZZDZQX.COM/