三七是中药材中的一颗明珠.docVIP

三七又名田七，明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。三七是中药材中的一颗明珠，清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。”扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔黄”，即以三七为主要原料制成。三七属五加科多年生草本植物，因其播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄， 每个叶柄生七个叶片，故名三七。其茎、叶、花均可入药。 查看精彩图册 中文学名： 三七 拉丁学名： Panax Notoginseng (Burk.) F.H.Chen 别称： 田七、金不换、铜皮铁骨、人参三七、盘龙七 二名法： Panax Notoginseng 界： 植物界 门： 被子植物门 纲： 双子叶植物纲 亚纲： 蔷薇亚纲 目： 伞形目 科： 五加科 属： 人参属 种： 三七 分布区域： 云南·文山、广西·梧州 三七止血又活血 　　三七又称田七，山漆、金不换、参三七、雪参等。三七具有化淤止血、消肿定痛的作用，主要用于各种出血症、跌打损伤、淤血肿痛等。此外，三七还具有补虚强壮、补血生血之功，民间常用来治疗虚损劳伤、贫血等症。 　　既然三七是止血药，为什么又可活血和生血？这看上去似乎自相矛盾。 　　其实不然，三七兼具止血与散淤的功效。从中医角度来说，痛是因为血淤，即血流不畅、淤滞，三七能活血、散淤，淤散而痛止。 　　另外，三七具有止血不留淤的特长，对出血兼有淤滞者尤为适宜。 　　三七的去淤作用非常强。传说有一屠夫杀猪得一火盆猪血，因手被割伤，急取三七粉敷伤口。匆忙中，一些三七粉洒落于正在凝结的猪血里。不久，猪血尽化为血水。因此，民间鉴别三七真伪的方法是，用凝血块作试验，能将凝血块化为血水的，才是真正的三七。 　　三七不仅常用于中医汤药治疗，其各种制剂、提取物在临床上都发挥着重要作用，如著名的“云南白药”、“片仔癀”等药，就以三七为其主要成分。 　　用三七先分生、熟 　　一般来讲，三七的用法分为内服和外用，既可生用，也可熟用。 　　散血止血、消肿止痛应服生三七；补血、补身则服熟三七。熟三七的制法是：把生三七切成片，用盐水浸透，晒干后研成细粉即成。也可将生三七置于小碗中，加入清水，水量以三七能吸干为度，再蒸软、切片，用油炸成黄色，酥而不焦，然后研成粉末，便成熟三七。 　　三七花是三七全株中三七皂苷含量最高的部分，具有镇静安神、抗炎镇痛、降血压等药理作用，常用于治疗高血压、偏头痛、失眠等症。三七花食用方法：开水泡饮，或与茶共同泡饮，每次4～6朵。 　　三七作为一种药食同源的植物，除具有治疗作用外，还日益被人们用做防治疾病以及强身健体的保健食品。用三七制成的药膳，可以预防某些疾病的发生和发展，如心血管病、癌症、高血脂等等。而且药膳味道也别有风味，让您享受美食的同时，起到保健、治疗作用，一举两得。例如：三七首乌粥、三七炖鸡、三七煲猪心等。 　　三七并非人人能吃 　　服用三七也有不良反应，部分病人服后可出现口唇干燥、热感、情绪不安、失眠等。当剂量增大时，还可表现出上腹烧灼感，面部口周发麻，继则四肢发麻、头晕。 　　大剂量时，可影响心脏传导系统，病人始感心悸、出汗，并出现心律不齐、心率减缓、房室传导阻滞等。内服引起过敏性药疹的报道不少，主要表现为皮肤出现红斑、瘙痒，有的发生疱疹。 　　尤其要注意的是：孕妇慎用或忌服三七，以免扰动胎气，造成流产。 三七(4张)　三七出自《本草纲目》：释名山漆、金不换。古时亦称昭参、血参、人参三七、田三七、三七参。 　　[性味归经]： 性温、味甘、微苦、无毒、归肝、胃经。 　　三七起源于2亿5千万年前第三纪古热带的残余植物。三七对生长的环境条件有特殊要求，适宜于冬暖夏凉的气 候，不耐严寒与酷热，喜半阴和潮湿的生态环境。故其分布范围仅局限于中国西南部海拔1500米－1800米，北纬23．5°附近的狭窄地带，包括云南省文山州和广西与文山交界的几个地方。云南省文山州为原产地和主产地。据有关文献记载，三七使用历史近600年，栽培历史近500年。 三七(11张)　　三七多年生草本，高达30-60cm。根茎短，具有老茎残留痕迹；根粗壮肉质，倒圆锥形或短圆柱形，长约2-5cm，直径约1-3cm，有数条支根，外皮黄绿色至棕黄色。茎直立，近于圆柱形；光滑无毛，绿色或带多数紫色细纵条纹。掌伏复叶，3-4枚轮生于茎端;叶柄细长，表面无毛；小叶3-7枚;小叶片椭圆形至长圆状倒卵形，长约5-14cm，宽2-5cm，中央数片较大，最下2片最小，先端长尖，基部近圆形或两侧不相称，边缘有细锯齿，齿端偶具小刺毛，表面沿脉有细刺毛