大学食堂就餐高峰期拥挤问题研究.ppt

中国风中国风呀 工大食堂就餐高峰拥挤问题研究 【刘乘风】 目录 研究背景及意义 研究方法 理论支持 解决方案 食堂是学生学校生活必不可少的一个部分，食堂一直是一个是非之地，用餐高峰期间食堂窗口通常会十分拥挤秩序相当混乱，很难打到饭菜。即使打到了饭菜，也总要面对“一座难求”的窘境。学生间随意插队，互相挤位置，与打饭师傅发生争执等比比皆是。在我们这个追求和谐的新时期，食堂就餐秩序尤其是就餐高峰时间的秩序实在是很不和谐。那是否有什么好办法能够解决工大用餐高峰期食堂拥挤的问题呢？与此同时，几乎全国的高校都面临这样的问题，是否存在一种通解？因此，从经济学的角度对食堂高峰期拥挤现象进行分析，可以找到此现象的深层原因，以便从根本上缓解和治理问题。 研究背景及意义 研究方法 1.实地考察法 2.二手资料搜集法 3.问卷调查法 4.模型分析法 理论支持—排队论 排队论(queuing theory), 或称随机服务系统理论， 是通过对服务对象到来及服务时间的统计研究，得出这些数量指标（等待时间、排队长度、忙期长短等）的统计规律，然后根据这些规律来改进服务系统的结构或重新组织被服务对象，使得服务系统既能满足服务对象的需要，又能使机构的费用最经济或某些指标最优。 谢谢！ 系列节目由以下节目组成： 《年夜饭，谁来做》、 《年夜饭，乐翻天》 《我爱我的祖国-全球华人年夜饭大联欢》 在以上三个节目播出之后， 拟打造一档周播的 美食综艺真人秀节目 《中国食在棒》（名称暂定） 以延续频道风格、强化定位。 中国风中国风呀 系列节目由以下节目组成： 《年夜饭，谁来做》、 《年夜饭，乐翻天》 《我爱我的祖国-全球华人年夜饭大联欢》 在以上三个节目播出之后， 拟打造一档周播的 美食综艺真人秀节目 《中国食在棒》（名称暂定） 以延续频道风格、强化定位。